[食記] 東區美食．延吉街阿春滷味

看板Daan (大安區)作者appsampler (Appsampler)時間12年前 (2013/10/03 00:43)推噓1(1推 0噓 1→)

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網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/37887919 阿春滷味台北市大安區延吉街159號那個~我只能說....有朋友真好！昨天傍晚忽然瘋狂的想吃加熱滷味，但印象中忠孝復興附近沒有好吃的.. 我的愛店在台北車站啊！！(便宜又好吃→四川風麻辣燙) 上網一靠夭，馬上出現雪片般飛來的建議～我實在是太愛臉書了！(啾咪) 這下我有好多家滷味店可以一一去嚐試了，這個冬天...不寂寞啦！哈～這天先聽從東區扛壩子～Rudy的建議，來到延吉街的阿春滷味朝聖！上網一查，發現這家滷味似乎很多人(包括藝人)推薦過呢～想來是因為營業到比較晚、又離華視、台視、民視不遠...所以是宵夜的好選擇～這天還不到五點半我們就飆到了(餓很久的感覺)，老闆還沒準備好咧！噗！小等了五分鐘之後，老闆才把燈給打開...開始營業囉！阿春的缺點是沒有價目表，都得問老闆才會知道在寸土寸金的東區，沒有價格是件很可怕的事情 (貧窮人家比較介意價格，請見諒！) 尤其我聽到旁邊客人在問：甜不辣怎麼賣？老闆：一片10元的時候，我抖了一下在台北車站，甜不辣是3片10元～2片10元的啊！東區的甜不辣原來一片賣10元(遠目) 話題扯遠了！話說回來，阿春滷味的食材整理得乾乾淨淨，排放得很整齊..看起來很舒服！燈才剛亮起，就有四五組客人(包括我們)在旁邊虎視眈眈，看來阿春的生意真的很好哦！我忙著研究攤子裡的菜色，媽啊～每一種都想拿ㄟ！真是糟糕＞＜阿春滷味_004.jpg 食材一格、一格放好好，這真是個聰明的辦法！看起來就會讓人食指大動！連高麗菜、杏鮑菇、娃娃菜看起來都特別好吃我忍不住嘆了口氣啊！阿春真是對了東區人的胃！不怕貴～只怕食物不漂亮、東西不好吃！阿春的食材，光看就知道有特別挑過在菜價這麼貴的現在，每一種蔬菜依舊漂漂亮亮的雖然Rudy說阿春的滷味比較陽春，但在我看來可是一點都不陽春啊～光是肉類就不知道有多少種，目測有雞翅、鴨翅、雞腸、豬皮、嘴邊肉、什麼腸、什麼肉 ... 連豬舌都有啦！是陽春在哪？噗～這次有忍住沒拿豬舌，下次來一定要點(握拳) 不只有豬血糕，還有鴨血糕！老闆說～鴨血糕比較Q！(嗯？有嗎？) 青菜都有挑過的有沒有？大陸妹、空心菜、A菜都好漂亮！猶豫了一輪之後，我拿了這盆！外加嘴邊肉、大陸妹問我單價？不知道啦～都沒問老闆，總之這樣就是$340 (果然不便宜) 老闆從五點半開始，手沒停過～忙得很！讓我有點毛的是，阿春用的是全透明的塑膠袋(是低，裝削好水果那種) 看得我有點頭皮發麻，這這這～～這，應該是有耐熱吧？是吧是吧？咱們住東區的人這麼機車(東區人：誰跟妳一樣機車？)，對這應該很講究才是啊～拎回家後，看到兩個透明塑膠袋依舊毛毛的，印象中它應該不耐熱啊？姐姐：那～～就當它是有耐熱的好了！說不定它很厲害！！我：喔...就算不耐熱，久久吃一次應該也不會死！阿春的滷味，中藥味還滿明顯～不過吃起來滿溫合，不過鹹、湯可以喝食材果然如它外表看的一樣有特別挑過，大致上來說，算是很不錯的！我唯一不喜歡的是鴨血，吃起來很乾澀又沒湯汁，不討喜！其餘食物倒是沒問題～吃完後姐姐悠悠的說：嗯！不便宜耶！一個人吃了170的滷味！我：(大驚)　真的耶！在四川瘋只要80就很飽了！不過...食材應該比較好嘛！(應該是吧？) 雖然阿春的價格偏高，不過對於不是很在乎錢(還是很有錢)的東區人來說絕對是個好選擇！食材好、口味好，稍貴又何妨？ (小資男女：不是這樣的！啊啊啊～～) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.79.26.253