[食記] 糖朝：台北也有港味重的好味道

看板Daan (大安區)作者KUNI0202 (藐視王法)時間12年前 (2013/11/07 01:08)推噓0(0推 0噓 0→)

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　復出後第一篇：　http://kuni.pixnet.net/blog/post/295733378 ---------------------------------------------------------------- 糖朝地址：台北市忠孝東路四段201號二樓電話：(02)2772-2889 　時間：24h ---------------------------------------------------------------- 原本是為了找尋暖冬的甜點而去，　卻意外發現台北也有港味重的好味道。　　下午趁客人不多時來到有夠難停車的東區統領，　從星巴克對面的門口，順著幽暗樓梯走到二樓一下子豁然開朗。　裡頭空間寬敞，氣氛不錯但質感稍不足。　由於肚子餓，決定順便試試鹹食。　　　看到菜單上有乾炒牛河，二話不說馬上點一份，　另外還有秘製腸粉，北菇蘿蔔糕，腐皮鮮蝦捲，　甜點不用說，點了某大飯店經理推薦的椰汁香芋紫米露與原木桶豆花。　　　由於在香港吃過經典的乾炒牛河，　那薄中帶勁的河粉，透出熱呼呼的鑊氣，　牛肉又嫩又入味，香氣十足油而不膩，吃過一次便令人永生難忘。　可惜在台灣別說接近的，連像樣的也沒嚐過。　台北糖朝的師傅今天看樣子狀況不錯，稱不上猛火但熱氣夠逼人，　河粉薄度不錯，牛肉嫩度佳，雖未臻完美但已讓我十分開心了。　　今天的蘿蔔糕熱度不夠，算失誤一次，糖朝畢竟是高價位，不得不放大檢視，　但由於有反映給服務生，所以結帳時才發現這一道不用算錢，　加上副店長頻頻道歉讓人感到都不好意思了，　看來香港的強勢服務到了台北還是得入境隨俗呀。　最後，特地來品嘗的甜點完全沒讓人失望，　紫米粥椰香芬芳，口感順滑，表現中上。　原木桶豆花則讓人驚豔，些許偏甜但並無大礙，　重點是豆香濃郁至極，隨著熱氣直衝腦門，　一想到在冬天可以吃到這樣的東西，　心頭便慢慢暖了起來。 -- FB https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet 美食 http://kuni.pixnet.net/blog　　教學 https://www.youtube.com/user/GRD0202 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.184.21 ※ 編輯: KUNI0202 來自: 111.249.184.21 (11/07 10:19)