[食記] 台北 忠孝敦化站 潮州包子
圖文版：http://blog.2fallingleaves.com/2013/11/blog-post_20.html
潮州包子是我去附近吃拉麵時看到的，回來上網一查才知道是家頗有名的包子店，於是挑
了一天再跑去買包子。
潮州包子地點很好找，就在忠孝東路四段216巷快靠近仁愛路的地方，與其說是店鋪，不
如說是路邊搭蓋出來的一個空間。以這地段來說，價位不算高。
我最愛的是他們的肉包，包子皮略有彈性卻不會黏黏軟爛，咬起來頗紮實。內餡飽滿而且
調味的不錯，略油一點的肉餡混著包子皮其實很好入口。
有紅點的那個是杏鮑菇肉包，我沒有很愛，總覺得和肉餡混在一起味道雜了，杏鮑菇在這
邊反而會覺得味道很怪，而且感覺份量也略少。
另一個好吃的是堅果雜糧捲，真的是一堆堅果與果乾，斷面可以看到料算實在的。吃起來
除了麵皮香之外，還有堅果的香氣，愈嚼愈香，
另一個我很愛的就是黑糖包，裡面是液態的黑糖漿，略甜，但很好吃，吃的時候要小心糖
漿會燙口。
黑糖紅豆包就很普通了，雖然包子皮一樣加了黑糖，但混著內餡後真的吃不出有啥特別。
我其實很喜歡潮州包子，口味不錯外，價格也不算貴，有時會特別買幾個帶回家冰著當晚
餐，有機會經過的話不妨試試看吧。
地址：台北市忠孝東路四段216巷52號
電話：02-2773-8371
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愛吃..喜歡吃..
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