Fw: [食記] 台北東區 Angelo Restaurant 安傑羅餐廳
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1I_YUVmo ]
作者: yuenwei (Sia) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 Angelo Restaurant 安傑羅餐廳
時間: Fri Feb 14 22:26:36 2014
消費時間：2014年/2月
blog:http://misssiataipei.blogspot.tw/2014/02/angelo-restaurant.html
Angelo Restaurant安傑羅餐廳為前L'ATELIER de Joël Robuchon駐店主廚
Angelo Aglianò的同名餐廳，依照其官方簡介，
安傑羅餐廳跳脫目前台北許多Trattoria、Tavern與Brasserie概念，
提供高品質精緻義式料理，
餐廳位置相當便利，鄰近忠孝敦化站，
這次朋友聚會是為了一會難得出現台北的貴客，
當然以高規格高標準好好款待！（笑）
Angelo Restaurant門面裝潢低調，內部空間諾大，
除了吧台與一般座位外，還有相當大間的包廂可供宴會活動使用，
廚房的開放式空間使客人能順便觀賞料理過程。
Angelo Restaurant提供1280、1880、2880與3880四種價位的晚間套餐，
不過套餐多少有些選擇上的限制，
單點的部份就比較多樣選擇可以自行搭配。
餐前的麵包與橄欖油、紅酒醋
麵包種類包括長棍、Ciabatta與義式香料麵包，
開胃小點
扁豆濃湯利用橄欖油將香味提出
前菜
地中海式熱章魚沙拉 黑橄欖與燉煮番茄 $580
章魚口感軟爛，黑橄欖、玉米筍芝麻葉中規中矩，襯底的山蘇倒是稍稍搶味
主菜
提督魚佐碳烤蔬菜 $880
提督魚即鰆魚也就是一般所稱的土魠魚，
肉質細緻帶些油脂，魚皮部分處理焦脆，
搭配的碳烤蔬菜亦是中規中矩，可朝鮮薊的苦味加上碳烤焦味個人不太喜歡
平心而論，Angelo Restaurant為東區帶了一些新的餐廳選擇，
可當晚鄰近食客飲酒的喧嚷還是不免稍影響用餐心情。
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◆ From: 1.162.97.247
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※ 轉錄者: yuenwei (1.162.97.247), 時間: 02/14/2014 22:27:16
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