[食記] 台北 橘色涮涮屋一館
餐廳名稱：台北 橘色涮涮屋一館
消費時間：201312
一館地址：台北市大安區大安路一段135號B1(前往地圖)
電話：(02)2776 1658
營業時間：11:30~23:00
二館地址：台北市大安區仁愛路四段29-2號(前往地圖)
電話：(02)2771-0181
營業時間：18:00~02:00
每人平均價位：NT$1100
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：無
官網：http://www.orangeshabu.com.tw/
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好讀圖文網誌版(無音樂)：
http://theanusblog.blogspot.tw/2013/12/blog-post_27.html
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小城故事不多體驗指數
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│ 元件 │ 評等項目 │ 子分數 │ 平均分數 │
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│ 美味 │ 每秒味蕾興奮程度 │ 6.3 │ │
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│ 衛生 │ 每秒的細菌撲滅速率 │ 6.2 │ 6.1 │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 服務 │ 店員的服務效能 │ 5.8 │ │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 氣氛 │ 女朋友高興程度 │ 6.1 │滿分為十分│
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小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件
0.0~5.4：小心踩到地雷
5.5~6.9：已達一定水平
7.0~9.9：不來你會後悔
心得：
這天冒著雨跟大學好同學一起把富邦馬拉松完成後，回家洗個澡便開始
往橘色涮涮屋出發，準備來補充能量，一到店門口還在猶豫是不是走錯
間，因為招牌上的字，看起來應該是橘毛涮涮屋，而不是橘色涮涮屋阿
XD而他在東區這邊有兩間分店，營業時間不同，要吃午餐的話可以選擇
一館，晚餐兩間都可，消夜就要到二館~
他的座位除了吧檯區外，感覺都是包廂制，都有用輕隔間於隔壁桌的客
人隔開，裝潢得十分漂亮，而甫一到達我們訂的位子，東西都已經傳便
便了；生意相當的好，我們當初想要訂中午，結果訂不到，最後只好吃
下午時段，而且到現場一看，就算是冷門的下午時段，客人也不少@@
而雖然是共鍋，但點菜方式主要採取一人一份套餐，就在我們五個人各
自決定好喜歡的前菜和主餐後，店員跟我們提議比較省錢的吃法，就是
...點三個菜盤就好，然後主餐還是五個，最後要是吃不飽，可以再追
加菜盤~不過這樣吃完每個人還是爆千XD
在店員送上菜盤前我有先喝湯，因為我們超餓的，但是東西都還沒有送
上來XD他的湯頭應該是柴魚昆布湯，喝起來很清淡，卻十分的甘甜；菜
盤一上桌，店員便開始幫忙把東西都先放進去煮，所以我們還是沒有東
西可以吃...
好家在這個時候前菜來了，吃起來普普通通啦，想必是因為火鍋煮熟要
一段時間，怕客人不耐煩，所以先上個小菜來讓我們墊墊胃~
而肉類的部分，我們點了頂級沙朗、澳洲小羊排、頂級小牛排、澳洲和
牛，頂級沙郎和頂級牛小排我吃不出來是哪裡在頂級，頂多就是中等偏
上一點點而已，而澳洲和牛就比較好吃一點，油花分布均勻，肉質柔嫩
，牛肉的甜味透過清淡的湯頭被慢慢地引導出來，而羊小排的肉質夠嫩
，羊騷味也夠~
而吃的差不多後，店員會詢問要吃粥還是吃麵，我們選擇了粥，店員問
了兩三次，可是過了好一陣子才過來幫我們煮，而作法偏向日式，除了
把飯丟進去外，還外加了品質不錯的金黃色的雞蛋、蔥花，海苔；而且
還有附上小菜，而因為湯頭本身吸收的剛剛食材的日月精華，所以這粥
吃起來特別饒富興味，而且因為剛剛的羊小排，所以吃起來還有淡淡的
羊騷味XD
最後還有水果和甜點，而杏仁豆腐最令我們印象深刻，因為他的豆腐是
Q的，吃起來特別有嚼勁；而水果也都滿甜的~
總結：
橘色涮涮屋價位很高，吃完一個人都是破千，但是我覺得整體CP值低落
，我總以為應該只有五百元的價值XD服務生雖然該做的都有做，但讓我
感覺好像不太情願，看來是因為客人太多，所以忙得有點不耐煩，以日
式涮涮鍋來說，我推薦在附近的"鍋苑日式火鍋"，裝潢上雖然弱了點，
但價錢實在許多，也更好吃~
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※ 編輯: theanus 來自: 1.34.204.114 (12/27 21:46)
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