[食記] 台北 水泥房子牛排 (近臨江街通化夜市)
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J6kOc2Q ]
作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 台北 水泥房子牛排 (近臨江街通化夜市)
時間: Sat Mar 8 17:42:59 2014
餐廳名稱：水泥房子牛排 (近臨江街通化夜市)
消費時間：2014年/3月
地址：台北市通化街6號
電話：(02)2702-6889
營業時間：週一-五 11:30-14:00,17:30-21:45
六-日 11:30-14:30,17:00-21:45
圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/355788701
純文字心得↓
聽聞通化夜市附近有家牛排店使用美福牛肉
且主打超值、平價，讓人躍躍欲試！
位置在通化街靠近信義路這頭
外觀其實不算非常醒目
門口玻璃上即貼有菜單和商業午餐DM
室內分為一、二樓
牆面呼應著店名使用水泥造型設計
入座迅速點完餐後便可至自助區取用湯和飲料
沙拉和麵包則由服務生送上
沙拉醬使用水果優格醬搭配少許罐頭水蜜桃
玉米濃湯味道普通，不好不壞
沒有幾顆玉米粒，喝到一小塊勾芡的結塊麵粉XD
麵包一人一片，賣相有點兒虛
不過味道和口感蠻不錯的
邊緣焦脆、中間口感密實帶嚼勁及淡淡蒜香
酥炸鮮魚片＆薯條 149元
薯條不油膩、挺酥香好吃
炸魚比較不優，外皮軟軟、綿綿，魚肉尚算鮮美
可惜被外皮破壞了整體口感～
特選肋眼牛排(美國)10oz 套餐519元
友人所點，採用薄切因此肉質比一般吃到的口感來的更軟嫩
帶有鮮美的肉香及肉汁～友人選擇五分熟度
特選腿心牛排(美國)12oz 套餐389元
另一名友人點選，一樣選擇五分熟
口感略韌，不至於咬不動，但屬較有嚼勁的肉質
小嚐一口覺得嚼到後來會有一咪咪的臊味，友人也不太喜歡這款
嚴選頂級菲力牛排(紐西蘭)8oz 套餐519元
怕使用鐵板等拍照完都七分熟了，便選擇三分
肉質還不錯，油脂少、軟嫩又鮮美
為紐西蘭牛肉，香氣也還不錯，比朋友的美國肋眼略差一些
全程使用玫瑰鹽沾食就很美味
鐵板麵沒甚麼彈性，很一般也不算好吃
這時候突然很想來顆蛋啊！！！
甜點：原味奶酪、茶凍
友人說奶酪很甜
茶凍表現還ok，帶有茉莉香氣，茶味偏淡
星期一的平日晚餐時段，店內約四~五桌用餐顧客
一樓服務人員有三位、兩女一男，男子服務態度非常親切積極
其中一位女子在我們看菜單時用"不太親切"的語氣突然說「晚上只有套餐」
臉色也略為嚴肅(或許只是沒表情?)，但就讓人感覺怕怕的
另一位較年輕的女孩很客氣，但是收餐超快都不先問還需不需要...
是一間服務態度給人感覺五味雜陳的餐廳啊.....XD
肉品的部分，除腿心比較不滿意之外，菲力和肋眼表現還可以
但以晚餐套餐價格包含的附餐整體來看
似乎商業午餐的價位c/p值比較高，較值得一試～
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※ 轉錄者: pancher7 (111.240.201.10), 時間: 03/08/2014 17:44:11
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