[食記] 極簡咖啡館Minimal Cafe (師大夜市)
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網站搬家之後，發現早期的一些文章圖片失去不少，雖然部份只是個人生活隨筆或是隨手記錄，但有些卻是很難得的珍貴點滴。最近，朋友想找家特別的寵物餐廳，讓我想起了位於師大夜市旁小巷弄的『極簡咖啡館Minimal Caf?』…
雖然，這家貓咖啡已經相當地出名了，但卻也好久沒有再去造訪，老闆娘現今重心移往宜蘭的『貓 極簡』，所以也很想去看看現今的變化怎麼樣～
這家店位於泰順街2巷裡，其實本身並不會太難找，剛好就在師大夜市有名的冰火菠蘿油的後方。不過，印象中外頭是木造貓跳台，現在已經改成水泥製的。
裡頭的陳設大致沒有什麼變化，入眼即視的吧台與緊靠落地窗的座位等都還在，不過早期後方的破沙發已經移除，而最後方的空間從後來的手作工坊變成貓舍。
要提醒的是，這裡的手機訊號並不好，所以有時來電會接不到，所以更別遑提上網了！但是店裡有提供WiFi使用，有時會有人來此寫稿，但插座並不算多…
真的是滿懷念以前的時間，不管是愛貓的朋友或是喜歡攝影的朋友，幾乎每隔一兩個月都會來此造訪，算算時間也是快要六七年前的事情了！在這裡平均消費大約是NT150~200，推薦他們的拿鐵和金桔檸檬，內用沒有時間限制。
這裡的貓最大的特點，就是牠們～很‧愛‧睡！(但模樣也真的好可愛喲～^^)
跟以前相比，我覺得貓咪的數量已經少了許多，或許是老闆娘將貓中途的工作轉移到其它處去做，不過店裡還是維持了大概有六七隻貓左右，但跟以前全盛時期動輒十幾二十隻相比，也真的是差很大囉…
不過，這次再訪還是覺得很不錯，也回味了以前的時光。
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