[食記] 公館 鳳城燒臘 炒河粉
餐廳名稱：鳳城燒臘 台大店
消費時間：2014/8月
地址：台北市大安區新生南路三段58號
電話：02-2363-3772
每人平均價位：90
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無音樂圖多好讀網誌版:http://ppt.cc/j7r2
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台大附近有幾間屹立不搖，而且只要一漲價就會成為新聞焦點，
消費人潮也多到被規勸要開立統一發票，
除了台一牛奶冰之外就是鳳城燒臘啦～！！
除了在新生南路的正門之外，新生南路三段56巷也可以直接走到另外一個門喔
繞過廚房也可以從進去
這邊空間就比正門那寬敞許多，所以如果正值用餐時間店員請你併桌時，
也可以問問後面有沒有位子，跟前面鬧哄哄不一樣，
後面就是比較慢才會被擠爆，
有茶水可自取，雖然是吃完了才發現，
來看菜單囉， 首先是各類燒臘搭配飯 麵 河粉，
看是要燒肉叉燒燒鴨油雞單品還是雙拼，三寶，
還有咖哩滑蛋黑胡椒沙茶落和肉絲魚片乾炒等選擇
炒飯炒麵牛肉粥皮蛋瘦肉粥都是90元
湯品則是30~50元
還有單點熱炒，90的蠔油西生菜~180的滑蛋蝦仁 銀芽三絲 280的富貴蝦球都有
鹹菜肚片湯 50
普通的碗公分量，裡面料非常豐富，除了基本款的酸菜和豬肚之外，
還有豌豆白蘿蔔等等蔬菜，醃菜的鮮鹹度有出來但是不會太鹹，
料超多可以分個三四碗沒問題，50元很有價值
燒肉叉燒飯 90
搭配的是剛剛也遇見的酸菜，以及水煮高麗菜
淋上了滿滿的醬汁，之後回來研究才知道點餐時應該要說不要淋，
醬汁本身像是不那麼鹹的醬油膏，直接淋在主菜上面，
頗為妨礙品嚐肉食的味覺，應該要去搭配高麗菜才是，
叉燒和燒肉表現都很不錯，部位選的好，
肉質有肥有嫩，最在意的燒肉皮也有脆，
可以再厚一點就是，不過也算的上是好吃
招牌三寶河粉 90
河粉可以選湯的或是炒的，選炒的真是選對了！！
沒想到只是代替白飯的炒河粉可以這樣的把鍋氣這件事情完全表現出來，
真的是吃的出醬油和食材在大火下爆裂出的香氣，非常推薦炒類
三寶就是油雞燒鴨叉燒，一次可以品嚐三種適合貪心的朋友，
每種份量就會比較少，所以想要專一品嚐的話還是單品會吃的比較過癮喔～！！
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