[食記] 頂好紫琳蒸餃，綠豆粥棒棒！(可惜限夏天)

看板Daan (大安區)作者appsampler (Appsampler)時間11年前 (2014/12/04 01:16)推噓0(0推 0噓 0→)

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網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/41735443 頂好紫琳蒸餃營業電話：(02)2752-0962 營業地址：台北市大安區忠孝東路四段97號B1 營業時間：11:00-21:00 頂好名店城B1的紫琳蒸餃，算是在東區屹立不搖的老店之一第一次吃應該是唸高中的時候被同學帶去的，年代超久遠～哪知道一吃就是數十年(咦？)，紫琳不管是蒸餃、牛肉捲餅、麵、鍋貼、餛飩都很不錯但其中我最愛的居然是綠豆粥與蔥油餅加蛋，只能說是...奇妙 XD 吃過紫琳的綠豆粥的朋友們，幾乎沒有不愛的，可惜是夏季限定為了這篇文章，我一個禮拜到紫琳報到四次也還好紫琳品項多，多吃幾次也不膩～XD 很多朋友知道紫琳，但老是搞不清楚紫琳從哪進去來來來，捧由們看這裡，從忠孝東路四段89號這個門牌進去就是啦～走在忠孝東路上是絕對看不到紫琳砍棒，所以大家請認明忠孝東路四段89號的門牌進門後右手邊就是電扶梯，不要懷疑！下去就對了～紫琳的用餐時間一位難求，通常是大排長龍的如果可以的話就提早一些或是晚一點到，以免排隊排到臉歪紫琳蒸餃、湯餃、乾拌麵、湯麵、大餅捲牛肉、酸辣湯、綠豆粥、各式小菜都有種類很多，想吃麵、想吃蒸餃、想吃餅都有，還有多種湯與甜湯是上班族與小家庭的好朋友，相當方便紫琳的小菜均一價是$30 在近年來物價亂漲的台北來看，還算是很有良心的醬料、餐具放在小菜櫃旁，請自取醬料提供基本款，醬油、辣椒醬、辣油、醋、蒜泥都有各式各樣的小菜只要30摳不拿幾盤總是覺得對不起自己綠豆粥 $30 如果問我最喜歡紫琳哪一樣？我會毫不猶豫的回答：綠豆粥！紫琳的綠豆粥熬得綠豆幾乎都化開，微甜又冰涼的綠豆粥吃起來超順口～常常一碗上來才說幾句話，就發現不知不覺已經吃了個碗底朝天，太好吃了這個！可惜的是綠豆粥只有夏季限定，在寫文的今天剛好已經沒賣了...因為前2天變冷了！紅豆紫米桂圓粥 $50 12月算是冬天，所以紫琳已經改賣起了紅豆紫米桂圓粥淡淡的桂圓香氣將紅豆紫米粥襯托得更美味，雖然這是一款不輸綠豆粥的美味但我很固執的更愛綠豆粥一些些小米粥 $25 彷彿被制約一般，只要吃大餅捲牛肉就一定要配小米粥加一匙糖，小米粥的滋味就好極了～紫琳的小米粥是台北少數我愛的小米粥之一現在市售的小米粥大多白米多過小米，小米味都沒了，紫琳的不會唷！味道很好呢！蔥油餅加蛋 $40 我真是個愛吃便宜貨的體質，超愛紫琳的蔥油餅加蛋～香酥的蔥油餅吃起來不油不膩，香味十足，加顆蛋就是單純又簡單的美味紫琳的蔥油餅，在我心目中排在綠豆粥之後，它是我愛的第二名！大餅捲牛肉 $80 偶爾想念甜麵醬的時候，來個大餅捲牛肉也不壞跟蔥油餅的餅皮應該是一樣的，只是裡頭捲了牛肉、蔥段，沾了甜麵醬紫琳的滷牛肉有單賣的水準，拿來做大餅捲牛肉美味自然不在話下也是我挺常吃的一道主食，當然要搭配小米粥才對味兒～鮮肉蒸餃 $80 既然紫琳是買蒸餃的，當然也蒸餃也不能忘不過蒸餃通常不是我的優先選擇，因為還有太多其他的誘惑紫琳的蒸餃拉起來沉甸甸，頗像加大版的湯包，還挺鬼扯的肉餡頗新鮮，調味不重，吃豬肉的原味兒也很不壞我跟姊姊都覺得近年來肉餡似乎不如以往飽滿，以往吃一籠蒸餃超飽最近吃一籠蒸餃只感到七八分飽，漲價漲不多，餡兒可能就少了些 (紫琳：.............明明是你們自己食量變大....) 花素蒸餃 $80 忘了問紫琳花素蒸餃是不是素的 XD 有許多花素蒸餃裡頭其實有參一些豬油，這款就不知道素食朋友們能不能吃啦！剁碎的青江菜、粉絲、豆干，吃起來就是清爽沒負擔偶爾不想吃肉的時候，來一籠花素蒸餃也挺不錯鍋貼 $60 鍋貼應該是姊姊心目中的no1，可能是那煎過脆脆的皮、也可能是裡頭的韭黃肉餡不過我這人比較機歪，嫌鍋貼吃起來比較油，所以很少點來吃辣味乾拌牛肉麵 $110 如果肚子真的很餓，想來點扎實的食物牛肉麵、辣味乾拌牛肉麵都是很好的選擇一碗才110，牛腱肉就豪邁的給了七八片，相當大方牛腱肉頗有嚼勁，但也不至於咬不爛，口感我很喜歡，味道倒是中規中矩，還不錯粗粗的麵條很彈牙，這是一碗大鋼牙限定的愛雖然聽說是辣味牛肉乾拌麵，我們覺得一點都不辣耶？可能辣椒辣油要自己加吧？噗～ (啊～～～忽然想到這四次忘了吃榨菜肉絲麵，其實我非常喜歡紫琳的榨菜肉絲麵！) 餛飩湯 $50 紫琳的餛飩是大餛飩來著，一碗五大顆個頭不小、肉餡飽滿，湯頭還算清淡不油膩肉鬼可以挑餛飩湯來喝酸辣湯 $30 滿滿的豬血、豆腐、紅蘿蔔絲、木耳絲、蛋花，用料算豐富蛋花好大一塊，喝起來相當過癮不過這裡的酸辣湯不酸不辣，口味非常溫和，想酸想辣就自己加吧～XD 其實不只是我們，來這裡的客人都會忍不住點上滿滿一桌除了麵啊，蒸餃之外，都還會點一堆小菜、捲餅等等所以真的不是我們食量太大，看來大家都這麼吃嘛！噗噗～大家都說東區物價很貴，我真的覺得還好欸～因為巷弄內有許多不貴又美味的小吃店，不會比上班族聚集的地方貴呀！XDD 像紫琳就是一例，簡單吃的話100元以內也是可以解決的例如我愛的榨菜肉絲麵一大碗公只要80元，就可以吃很飽！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.105.56 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Daan/M.1417626994.A.B5F.html