[食記] 台北大安 來嚐鮮八色韓式烤肉 娘子韓食
餐廳名稱：娘子韓食 八色烤肉
消費時間：2015年/4月25日
地址：台北市大安區大安路一段19巷20號
(近忠孝復興站 市民大道)
電話：02-27418284
營業時間：周一至周五17:30-0:00
周六及周日11:30-00:00
每人平均價位：$450-600(有10%服務費)
店家臉書:
https://www.facebook.com/pages/%E5%A8%98%E5%AD%90%E9%9F%93%E9%A3%9F/847262431983659
圖文好讀網誌版: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/289146463
前言:
說到韓國料理不得不提一下韓式烤肉，如果將醃漬過的豬五花烤的脆彈噴香，再包上生菜
跟泡菜，一口咬下的豪邁滋味真是過癮。
曾經在韓國旅遊節目看到介紹韓國有家烤肉餐廳，有八種天然食材製作的醃料，而豬五花
的肉色在不同顏色醃料醃漬過後，呈現如同八彩色澤與獨特的迷人風味，大受觀光客及當
地民眾的歡迎。看過節目介紹的好心動，會想要試試看這樣不同以往吃的韓式烤肉。
目前台北的韓式餐廳不少，但印象沒有餐廳在做這樣的八色烤肉呢~~
朋友討論4月聚餐的地點，朋友提到有東區新開的韓式烤肉店，主打的正是-八色五花烤肉
，上網查了一下評價與介紹，頗受好評，就價錢來說甚至與韓國的八色烤肉價格還低一咪
咪呢!
店的位置比較靠近市民大道，而且店外黑色的裝潢，在晚上更顯低調...要不是要來吃飯
，基本逛街不會逛來這邊。
一進店門口的狹窄走道，就看見BIGBANG的GD 還有 李敏皓 迎客!
走進店裡，面積比我想像中的想很多，大約6-7張桌椅，頂多容納30-40人左右
而且以他的熱門程度，需要提早3周跟店家訂位，當天用餐時，不時會看到沒有訂位的臨
時客，因沒有訂位須另尋用餐標的。
店內昏暗燈光，流露著居酒屋的熱鬧氣氛
木質牆上張貼著 也是當紅韓星李鐘碩的照片，
疑 重點 應該是 八色烤肉的 口味介紹，不過韓文看無~
店內充斥著年輕又有活力的韓流氣息!
餐廳氣氛不錯，越夜越熱鬧的感覺，吃著烤肉邊看
店內還有電視播放著BIGBANG 2014的演唱會
(歌蠻新的)~~~個人私心 有額外有加分!
2014年新開幕的娘子韓食菜單 簡單明瞭
烤五花肉組合套餐有三種價位:
基本款老娘烤肉 $980:基本配件(無限韓式小菜、無限生菜盤、韓式辣味海鮮鍋)、普通
豬五花
進階款八色豬五花 $1680:基本配件+招牌八色豬五花
高階款海陸八色豬五花 $2180:基本配件+招牌八色豬五花、大蝦、店家自製冷豆腐、泡
菜煎餅~~~感覺好豪華!
(以上價格需在加10%喔!)
另有 單點 韓式料理:韓式煎餅、炸雞、炒年糕...等 任君選擇
由於套餐內是不含飲料，喜歡喝酒的可以點啤酒助興，也有清爽的水梨汁、蘆筍汁可以搭
配烤肉!
我們今天一行大約6人，點了1680套餐以及單點炸雞跟煎餅
桌子雖不小，但一上菜也瞬間滿桌
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先介紹套餐內容菜色吧!
小菜們~~~口味都蠻中規中矩
真要說特別的是--五味軟絲! 光這道 就覺得划算 味道也不錯
八色五花肉的八種口味
分別是人蔘、紅酒、蒜味、松葉、花草、咖哩、韓式味噌及韓式辣醬
烤肉配件之一
生菜盤，菜鮮綠，水分亦充足~~可以無限續
可以搭烤肉的調醬~~
先烤口味較淡的人蔘、紅酒、蒜味、松枝這四種口味
店員會來烤，不用自己動手~~(這點很好啊!)
上菜跟烤肉的動作很快，烤熟之後，會把肉剪成適口的長條狀
烤盤上還有泡菜、辣豆芽、洋蔥跟青辣椒(微辣)，可以與烤肉一同包進生菜，除了緩解鹹
膩感，還增加口感上的層次度。
八色烤肉，噱頭十足，但實際吃來，除了部分口味較重的像咖哩、味噌跟辣醬，較吃得出
明顯味道，至於其他口味，或許也會因為包裹生菜及泡菜而掩蓋，當吃到第4口之後，烤
後的豬五花，油脂被逼出，雖沒到Q脆彈牙，但越覺調味鹹膩，雖包了生菜還是略顯疲乏
，還向店員叫了白飯來配。
韓式辣味海鮮鍋
吃烤肉多少會覺得口乾舌燥時，可以喝點熱湯潤喉，韓國泡麵久煮仍保持著捲Q的口感，
鍋內配料種類也不少，還有青菜、螃蟹、蝦、年糕等，但量不多，口味上，屬襯職綠葉等
級。
單點 海鮮煎餅 $220
煎的過焦的外型，看來油膩不討喜，但吃來卻不會，雖不走厚實路線，但薄片尺寸吃起來
皮酥餡香，沾點煎餅的沾醬，增加點酸甜滋味，雖不中亦不遠矣，有達標的一道。
單點 韓式黑醬炸雞 $380 雖然這道單價頗高!!反正大伙分點來嚐嚐看吧!
第一次吃韓式炸雞的我
原來口感吃起來像是糖醋里肌，只是換成炸雞塊罷了，甜鹹黏脆的外皮，內裡雞肉頗為滑
口，還灑上花生粒提香，非常唰嘴!
第一塊很驚豔，第二塊美味，但到了第三塊就開始覺得膩了~~~欸!飯咧!(真要比較的話，
我還是比較喜歡乾的炸雞!)
今天最佳後援部隊~~~~白飯 $ 20!(這是跟朋友分的半碗量)
店家活動:打卡送飲料~~可樂 or 雪碧
(不過店家活動會變動，以店家公布為主)
相信大家吃得很開心滿足囉~~乾杯!
飽妹碎碎念:
素來認為傳統韓食也是蠻講求均衡養生的，不論是泡菜、人篸雞還有烤肉會
搭上新鮮生菜跟生蒜及辣椒來吃，酸鹼中和又美味。
生意很好，店內坐位數也不多，所以店家提醒要提早３週訂位喔!
限時90分鐘，感覺店員烤肉烤的匆忙，對於我這種慢食者會感受到莫名的時間壓力，撇除
了這趕進度的用餐感受之外，對於今天吃到的料理，無論烤肉、煎餅跟炸雞的口味給予正
向評價，如果覺得口味太重，可以叫白飯來配，頗下飯的。
最後這一攤結帳下來一人花費還不到500元呢，小菜也可以無限續，以東區跟韓式烤肉的
花費價格，C/P值還不錯!
PS.就在5月的美食新聞得知-曾被香港旅遊雜誌票選獲得「2014亞洲必吃食店大獎」封號
的「八色韓式烤肉」即將於台北東區開設首間旗艦店家並預計於七月份亮相！-或許會帶
動一波嚐鮮的風潮，不用出國就能嚐到，希望不會因為過水而價格高漲，我想這是熱愛美
食的大家，樂見其成的http://news.tvbs.com.tw/old-news.html?nid=580674
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