Fw: [食記] 台北 東區 狗一下居酒屋
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LykTBdj ]
作者: smallta (冷笑生) 看板: Food
標題: [食記] 台北 東區 狗一下居酒屋
時間: Fri Sep 11 22:37:57 2015
餐廳名稱：狗一下居食酒屋
消費時間：2015年/9月
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷18號
電話：02-27313585
營業時間：11:00~14:30 17:00~22:00
每人平均價位：700
有無包廂：N
推薦菜色：毛毛蟲壽司
有圖無音樂版
http://likebestfood.pixnet.net/blog/post/203436049
朋友到泰國玩樂，回來相約吃飯順便拿名產，因為被毛毛蟲壽司燒到，就決定報到一見廬山真面目，位於東區，離捷運忠孝敦化站非常的近，也很好找
外觀就是一個鳥居，裡面擺滿酒瓶，座位很多，也有吧台位可以看到師傅的動作，佐以一口清酒，要不是都是聽到國語，好像真的有像在日本的感覺！
菜單，用IPAD點餐有點趣味，自己點一點就可以送出訂單，不過有些菜單沒寫內容物有什麼，還是要請教工作人員啊～有壽司、沙拉、生魚片、握壽司、烤物、炸物等，價格約100~300，有些算是比較貴，有加一成服務費，用餐90分鐘
茶碗蒸，一開始說要點湯結果還是點了茶碗蒸，不吃這個就感到怪怪的，有魚卵、蟹肉棒、加上高湯蒸出來滑嫩的蛋，算蠻不錯的，上面有在加魚湯讓味道更重一些
海膽山藥細麵，海膽、魚子醬加上山藥，還有淋上紅紅的醬（？），過往經驗都是醬油，淋上這個酸甜的醬攪拌均勻，還真是有股說不上的味道….覺得不是很搭，全給朋友吃了，但山藥本身滑溜帶有脆度，海膽的份量也很多，光看擺飾就覺得很有氣氛
培根蘆筍串燒，如果單看菜單照片的話，絕對會覺得這很虛，兩串100也真的有點空虛，醬汁鹹甜，蘆筍清脆，配上培根也算是中規中矩
炸紫蘇花枝餅，
火焰比目魚鰭邊握，如果沒這個應該就會點鮭魚，就是要吃那油脂夠多又入口即化的口感，上面是有點辣，但整塊入口還是只能感受到醋飯跟鰭邊肉的美味
鮭魚毛毛蟲壽司，這種好像在德加美相壽司店會看到的創意壽司，毛毛蟲壽司有很多選擇，後來沒選擇巨大毛毛蟲，鮭魚看起來也很不錯，明太子美乃滋、鮭魚跟花壽司的結合，加上魚卵的剝剝口感，不僅可以滿足視覺也能填飽肚子！
透抽三味燒，透抽分成三等份，原味、醬燒（有加七味粉）、跟明太子美乃滋醬，最好吃是原味，完全可以感受到透抽的甜美，接下來就是美乃滋，最後的醬燒口味上不是那麼愛
可樂、烏龍茶，就不用多說了…
最後氣氛與餐點在居酒屋中算不錯，此起彼落的聲音絡繹不絕，生意也很好，今天到時是客滿狀態，兩個人吃一千五算小貴…下次應該會挑其他家吧
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為女人身敗‧名裂 ├─┤
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這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性
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※ 轉錄者: smallta (223.136.245.203), 09/12/2015 01:00:49
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