[食記] 小茅屋全台美味炒飯第三名

看板Daan (大安區)作者waitingangel (小仙)時間10年前 (2016/03/21 20:53)推噓5(5推 0噓 2→)

留言7則, 6人參與討論串1/1

全台十大最好吃蛋炒飯拿下第三名的小茅屋浴火重生後我終於去吃吃看了除了蛋炒飯還點了紅油炒手和麵，食記跟大家分享圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/322879542 ========以下純文字======== 蕃薯藤和PK吧共同推出全台美味炒飯大評鑑票選活動由秘密客和網友選出心目中全台十大最好吃蛋炒飯第一名的民生炒飯因為私心所以不想要寫文分享(其中錯綜複雜容我隱瞞) 第二名的鼎泰豐吃過不少分店，【鼎泰豐(南西店)】重新開幕時還有寫文分享第三名的小茅屋正要找機會去吃時，發現發生大火好險老闆有及時逃出，只有還沒拿去存的營業額燒掉了留的青山在，不怕沒柴燒就在我等啊等、盼啊盼，終於在去年底重新開張貪吃鬼如我當然要衝去一嚐這間40多年的老店啦！藝人張信哲、許效舜、寇世勳都曾是座上賓，可見魅力非凡室內有五張桌，小小店面很容易被塞滿看牆上的唯一菜單，直接向老闆唱名點菜(飯後付款) 小菜(30元/盤)到最裡面的圓桌上拿海帶絲不會太硬，保有脆度很爽口豬頭皮有蒜頭調味，滷的有點軟爛，如果和海帶絲一樣帶脆會更優紅油炒手(70元)十顆豬肉餛飩躺在紅色的醬裡，辣油香害我分泌唾液加了白醋、醬油、花椒、蔥花的醬汁沒有想像的辣，很順口 U型餛飩裡的肉餡飽滿，沒有肉腥味，沾滿醬汁吃起來超過癮炸醬麵(65元)上桌我有愣了一下，不是常見的黑糊糊醬汁蓋在麵上，而是肉燥麵肉燥麵我也很喜歡，所以攪拌了一下就當成炸醬麵吃了古早味的肉燥麵很樸實，肉燥全是瘦的很討喜(吃到肥肉會瞬間變臉) 麵條有嚼勁，和上有鹹度的肉燥沒什麼好挑剔的給的肉燥很多，不用擔心吃到最後麵條會落單(我連湯汁都喝光) 肉絲蛋炒飯(90元)得到第三名的蛋炒飯當壓軸，份量對男生來講會略嫌不足蛋液沒有滾過所有的飯比較可惜，肉絲的份量足夠每一口都吃到我喜歡重口味，所以如果黑胡椒再下手重一點我會扒更快家常味的小茅屋在我心裡的排名沒有前三名(我想他們也不在意) 麵的表現比飯優，下次去還會再點的不會是飯反而是炒手 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.58.180 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Daan/M.1458564814.A.96C.html

[食記] 小茅屋 全台美味炒飯第三名

[食記] 小茅屋全台美味炒飯第三名