[食記] UNCLES 魷魚大叔。韓國火焰炒年糕專賣
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晚了一年，終於吃到Uncles魷魚大叔，
看首圖就知道這道花都開好了牽不斷理還亂的爆料起司太猛了
由頂呱呱從韓國代理回來，位於國父紀念館站附近的Uncles魷魚大叔人氣超旺，
用餐前一定要訂位啊
從捷運國父紀念館站的2號出口出來大概步行3分鐘，整家店就是走一個工地風！相當特別
店內的裝潢到處可見工地的警示標語，以及鐵網、鐵鍊...等等的元素～
最妙的是每張桌上都有一根螢光棒 XDDDD 其實人家是工地用的指揮警棍，
專門拿起來搖一搖呼叫服務生用，其實當真要拿起來叫服務生會有點害羞～但挺有噱頭的
酸酸甜甜的醃蘿蔔，清爽開胃
Uncles魷魚大叔點餐的方式也比較特別，首先選擇想要的辣炒年糕口味~
若是你想要有湯汁的辣炒年糕，就可以跟艾妮可選一樣的招牌起司火焰辣炒年糕 NT. 390
再來挑選你想要的配料，先前網上爬文再加上店名就叫魷，
不吃一下花都開好了的炸魷魚完全說不過去～ 一份250元，直接不猶豫就是你了！！！！
第三步驟選你想吃的副食，我們則是選了招牌飛魚卵小飯糰 NT. 80，
另外友人嘴又食慾大開要求再單點一份火焰烤肉飯 NT. 290
此外還有一些菜色可以選擇喲
午後奶茶 NT. 65
柚子燒酒雞尾酒 NT. 150
水蜜桃沙瓦 NT. 165
罐子很可愛味道喝起來也很水蜜桃果汁，是一款女孩兒會喜歡的沙瓦，
連小瓶蓋都有可愛妹妹頭～ 讓人捨不得丟欸
今天就是為了這一道～ 氣勢十足的炸魷魚整個像朵花般綻放
魷魚上桌時忙著先拍照，結束後桌邊服務由可愛的妹妹幫我們手剪炸魷魚～
看著這牽絲到爆炸的整個起司年糕鍋，太迷人了！！！ 裡頭還有甜不辣和大蔥、高麗菜
酥酥炸炸的魷魚沾著起司吃，實在是讓人很難佔下筷子，
我其實早上起床後第一餐通常吃得不多，但當天倒是也嗑了好幾碗啊
年糕加上起司整個小辣好好吃，一旁還是水煮蛋可以拌著吃～ 超級下飯
招牌飛魚卵小飯糰也是桌邊服務，現捏成小小的一顆顆球型飯糰，吃起來倒是沒有特別驚豔
味道比較清淡一些，也可能是年糕鍋味道太濃郁了～ 整個被比下去
艾妮可反倒推薦這道火焰烤肉飯，有著很讓人驚喜的麻油香味，將蛋黃戳破抹上白飯，一同攪拌
裡頭還加入了白芝麻和韭菜還有豬肉片，一顆顆白白的食材一咬才發現竟然是韓國年糕，
反倒是今天讓我最驚豔的一道餐點，非常特別完全有別於外頭常吃的韓式烤肉飯，
推薦給你們來Uncles魷魚大叔試試
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Guten Appetit 美味人生
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