[食記] 肉大人肉舖火鍋。個人式酸菜白肉鍋

看板Daan (大安區)作者anikomayday (艾妮可白白)時間9年前 (2016/12/29 18:38)推噓1(1推 0噓 1→)

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請享用圖多好讀版: http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/116820262 一看到肉大人 Mr. Meat 肉舖火鍋的店名，就不難發現是家肉食主義者會大愛的店　這裡距離捷運信義安和站需要再走個5~10分鐘的路程，店裡有近20種的肉品可選擇~ P1410284 這次託好朋友chris的福才有機會讓我這個火鍋控又多一家口袋名單！！！肉大人專賣酸菜白肉鍋～　看起來裝潢會讓你以為是家小酒吧，但卻是火鍋店　 P1410292 P1410290 P1410293 P1410295 有一種彷彿置身歐洲肉舖的感覺，乾淨的透明冰櫃可以看到各式各樣的肉塊～大部份吃火鍋的肉類多是來自美國或澳洲，肉大人可以吃到來自匈牙利和西班牙、丹麥的肉，算是蠻新奇有噱頭的～　就連去年才開放進口的西班牙國寶伊比利豬，這裡也吃的到而且店家還持續的再找更多來自世界各地的肉品讓客人們享用 P1410296 P1410298 P1410285 除了肉品來自世界各地外，這裡主打的是酸菜白肉鍋，也很讓人想像不到～而且竟然是個人式的酸菜白肉鍋耶！！！　醬子偶爾想吃酸菜白肉鍋就不用辛苦揪一團了湯底一共有兩款，艾妮可直接附上菜單給你們參考　　　餐點有鍋底～副餐和主餐肉盤一份 P1410286 P1410287 P1410301 P1410302 店內的酸菜鍋特別選用來自台南的延齡堂吳老爺，再以高粱二次發酵所做的酸白菜　　之前艾妮可也曾經吃過台南的延齡堂酸菜白肉鍋，味道真的很不錯～ P1410304 開胃小菜 P1410305 鍋底的配料也和一般常吃的火鍋不太一樣，有高麗菜、芋頭、凍豆腐、豆皮、魚餃、蛋餃金針菇、木耳、番茄、南瓜、花椰菜，配料大多都是健康的蔬菜類，只有少數是火鍋料～說真的吃鍋又要兼具健康不發胖，那麼酸菜白肉鍋可以說是很好的選擇～酸酸的湯頭其實很清爽甘醇，拿來煮蔬菜或火鍋料吃也比較不會越煮越油 P1410307 P1410308 P1410309 我必須自首，這篇文章我又放了大概幾個月才動筆，所以肉盤是什麼肉我真的有點忘記了！！　（抖但艾妮可印象深刻的是我有點了很特別的蒙娜麗豬海花，因為chris跟我說這種豬長得跟羊一樣， bapa00_p_01_08 我還特別上網找了照片，真心覺得太可愛，所以我就點來吃了 ((((疑~ 整個大誤 XDDDDDDD P1410311 P1410313 P1410314 高粱酸白菜大骨湯，搭配副餐有台梗九號米、冬粉和王子麵可選擇，另外也可加價換成烏龍麵或是變成肉燥飯喲！ P1410316 飯後甜點也是很健康的山粉圓，本來吃鍋感覺是很罪惡的一餐，但艾妮可隔天早上量體重卻瘦了可能真的是酸菜白肉鍋熱量比較低的關係，加上店內的醬料不是熱量爆表的沙茶，肉大人 Mr. Meat 肉舖火鍋吃起來真的就是走一個健康路線的火鍋店 -- Guten Appetit 美味人生 http://aniko1983.pixnet.net/blog FB 粉絲團: https://www.facebook.com/anikomayday -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.212.130 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Daan/M.1483007927.A.600.html