Fw: [廣宣] 忠孝復興站。TK Seafood & Steak賦樂旅居

看板Daan (大安區)作者paiyeu時間8年前 (2017/09/11 22:09)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PjfZItm ] 作者: paiyeu () 看板: Food 標題: [廣宣] 忠孝復興站。TK Seafood & Steak賦樂旅居時間: Mon Sep 11 22:08:10 2017 TK Seafood & Steak 試吃時間：2017年8月地址：台北市大安區大安路一段56號電話： 0903-393-008 營業時間： 12:00 - 15:00 17:30 - 22:00 圖文網誌 http://vivayeu.pixnet.net/blog/post/343756657 在七夕情人節過兩天後我們來TK Seafood & Steak 享用遲來的情人節大餐 TK Seafood & Steak其實是賦樂旅居內的餐廳賦樂旅居是華泰飯店集團旗下的新品牌飯店位於熱鬧的忠孝SOGO旁的大安路在一堆老房子中可以說相當顯眼一眼就可以看到了一進入餐廳就可以看到開放式廚房廚房乾淨整潔我們的座位剛好可以近距離看到廚師製作餐點的情況一旁檯子上擺了超大隻龍蝦等新鮮海鮮吼~ 我好愛TK Seafood & Steak 這種低調但又帶點奢華及時尚潮的風格用來作為約會餐廳再適合也不過了想必來這裡跟喜歡對象告白應該會致勝!! 餐廳的場地不能說挺大抬頭一看水晶燈耀眼奪目因為挑高的設計使得餐廳空間上更為更開闊我們被安排在靠落地窗旁的獨立圓桌也有獨立的酒櫃很適合喜愛用餐小酌搭配紅白酒的人用餐前詢問了洗手間原來不在一樓需搭乘電梯至三樓三樓也另設有酒吧與富勒旅居的check in地點連洗手間也別具特色地板的磁磚花紋也太美了吧三樓的落地窗剛好往下看見一樓餐廳介紹完漂亮的餐廳場地要進入實際用餐與菜色的情況吧~ 入座後服務人員詢問我們要喝礦泉水或氣泡水選了礦泉水 TK是提供 Acqua Panna天然礦泉水沒想到還加了檸檬片耶~ 這天我們享用的是TK的套餐 TK的套餐可以選擇主餐主餐價格不一套餐內容包括開胃菜、湯品、前菜以及甜點採義大利餐廳菜單的形式呈現若不點套餐也可以單點詳細菜單請見 https://goo.gl/hofV5G 一開始先送上烤麵包一旁附上橄欖油可以沾取另外還送上兩種餐前的開胃小點兩種都相當得精緻可口 Antipasti開胃菜─碳烤中卷，小黃瓜，竹筍，鹽漬檸檬沙拉，義式蕃茄醬因為使用鹽漬檸檬沙拉調味所以這道開胃菜著實相當清爽搭配的碳烤中卷十分新鮮 Antipasti開胃菜─布拉塔起司節瓜捲，義式青醬，芝麻葉小番茄，松露醬沙拉又是一道相當精緻的開胃菜節瓜煎過後將布拉塔起司包裹捲起來上頭在佐以芝麻葉與小番茄入口後布拉塔起司沒有想像中那麼濃郁吃起來很滑嫩 Zuppa湯品─西西里漁夫海鮮湯套餐提供的湯品統一為西西里漁夫海鮮湯而湯裡頭的主菜就是淡菜第一次吃到馬祖來的新鮮淡菜吼～也太美味了可惜只有一個淡菜實在是意猶未盡阿~ Primi前菜─辣味碳烤章魚，墨魚天使麵辣味碳烤章魚，墨魚天使麵帶點微微的辣度相當地開胃且辣椒籽有挑掉一些所以不會不小心咬到辣椒整個人辣到腦沖血的情形發生相當適合嚕米這種怕辣的人他吃了相當開心完全不用擔心意外被辣到搭配的碳烤章魚也相當新鮮且口感相當得好 Primi前菜─甜蝦松露餃與鴨肝天鵝絨醬汁另一道前菜則以義大利麵餃方式呈現淋上鴨肝天鵝絨醬汁濃郁但不膩口麵餃皮有Q度嚼勁但不會讓人口感覺得過厚反而恰到好處麵餃包的是新鮮的甜蝦充滿鮮味好吃極了~ 終於進入到主餐拉~ 不過吃完前面那幾道美味的料理也略帶點飽足感送上主餐前先送上專用的牛排刀雖不像Robin's 可以自己挑選但這組刀具拿起來滿重手的切起肉來也算俐落 Secondi主餐─德州和牛A BAR N RANCH 農莊和牛紐約客牛排6 oz 首先上桌的是德州和牛A BAR N RANCH 農莊和牛紐約客牛排一嚐到和牛紐約客牛排我只能說這真的是今晚的亮點本來想說事先服務生完全沒有問我們要幾分熟還想說這樣好嗎？會不會每個人的口味不同但一入口就發現相信廚師是對的真的是恰到好處我跟老公吃了互相與對方頻頻點頭因為實在是太美味~ 有感動的感覺啊~ 牛排的熟度是三分熟雖然看起來有點鮮紅但切下去完全沒有血水流出放入口中先是德州和牛的肉香肉汁也保留住了因為帶有油花吃起來並不澀有種入口即化的fu 好吃到連舌頭都要吞下去了牛排可搭配義式羅勒醬、芥末籽醬以及華泰自有農場製成的泡菜一起享用也有提供海鹽但牛排本身的肉質真的很棒其實吃原味就超好吃了！ Secondi主餐─14天乾式熟成宜蘭櫻桃鴨胸蘋果燉菊苣，烤柑橘，水田芥接著上桌的14天乾式熟成宜蘭櫻桃鴨胸肉質相當粉嫩哩沒想到櫻桃鴨胸那麼好吃~一點都不柴宜蘭櫻桃鴨胸的油脂分布恰好鴨皮又帶點酥脆建議搭配一旁的烤柑橘更增美味 Contorni主餐副食─焗烤松露通心麵沒想到主餐還有搭配副食副食送來焗烤松露通心麵小小一碟說實在份量也著實讓人飽足通心麵帶有焗烤起司與松露的濃郁最後上甜點前服務生會詢問需要茶或是咖啡茶與咖啡都不錯喝哩也有提供鮮奶與糖 Dolci甜品─酒香提拉米蘇吃到這裡雖然每道菜看起來都不算多但也著實讓我們超飽了不過酒香提拉米蘇一上來還是挑起我們的貪吃慾放入一口在嘴中就感受到濃厚的酒香慕斯的甜與可可粉微微的苦味使味蕾更多刺激實在美味這次在TK Seafood & Steak賦樂旅居這樣時尚奢華的約會餐廳享用美味的餐點不論是環境與餐點的表現都著實讓人滿足當天用完餐點忍不住向親友推薦了一番因為實在很適合夫妻、情侶偶爾來這浪漫一下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.241.212 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1505138898.A.DF0.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: paiyeu (118.161.241.212), 09/11/2017 22:09:15