[食記] 許記生煎包。30多年老字號！皮薄肉多汁
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就是這一味是許多台北人回憶中想念的味道！！許記生煎包絕對算是師大夜市代表美食，
從1984年開業至今，算了算也有30幾年的時間，最近攤子搬遷到和燈籠滷味同一條
旁邊就是知名的師園蒜味鹹酥雞～ 艾妮可這天本來是要來買鹹酥雞，
才被一旁的排隊人潮吸引，仔細一瞧才發現是知名的許記生煎包
生煎包一顆10元，買得越多越便宜，最划算就是直接買12顆一盒，只要90元
排隊的人真的絡繹不絕，不過等待的時間不會太久，因為店員手腳都相當俐落～
生煎包全都是現場手工包完後現煎～ 每個阿姨們的技術的超好，技術純熟
煎台上老闆的手腳也不馬虎，整鍋圓滾滾的白色生煎包一顆顆排列整齊～
再被陸續裝盛到盒子中！！！ 大部份的饕客都是直接帶一盒，艾妮可本來怕一盒太多吃不完，
事實證明完全就是想～太～多！！！！！ 回到家嗑到一顆都不剩
盒子一打開小巧可愛的生煎包排列得好整齊，上頭灑上了滿滿了芝麻粒，
一盒90元有12顆，記得可以加一些醬油膏和辣椒醬增添風味
每一顆生煎包大概是直徑5公分，不算非常大顆，剛好可以兩口吃完一顆～
皮非常薄我很喜愛，裡頭的肉餡和高麗混合的很細緻，吃起來有很飽滿的湯汁，
光是原味我就覺得超好吃，根本不太需要再加醬！ 涮嘴的程度真的一次可以吃掉一整盒
難怪許記生煎包會成為師大夜市歷久不衰的排隊美食呢
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