[食記] 肉食主義精緻鍋物 A5和牛 CAB美牛好吃

看板Daan (大安區)作者pinky033 (荔枝)時間8年前 (2018/02/26 20:14)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

店家資訊肉食主義精緻鍋物地址：台北市大安區大安路一段19巷11號電話：02-27511106 營業時間：11:00~15:00/17:00~22:00 粉絲專頁：https://www.facebook.com/27511106meatlove/ 完整圖文 http://pinky033.pixnet.net/blog/post/402546242 天氣已經冷冷冷冷到我覺得人生已絕望，必須天天吃火鍋才能存活XDDD 不管走到哪裡我都想吃火鍋，連離開主場新竹我還是要吃火鍋這次來台北找朋友就約在忠孝復興捷運站附近新開的火鍋店「肉食主義」純白簡約的外觀不說是火鍋店根本會以為是咖啡廳啊！明亮的前區有自然光，很適合拍照方桌之外也有吧檯區，邊緣人一個人也可以安心來用餐詳細菜單：https://goo.gl/Y1RY1y 鹿兒島黑毛和牛套餐從899~1499，拼盤則只需$999就能吃到牛小排、霜降、雪花以及漢堡排，很適合像我一樣第一次來的人如果喜歡吃美國牛的人一定要點他們家的CAB美牛套餐， CAB安格斯黑牛堪稱是美牛中的LV，自從上次在竹北black7吃過後就讓人念念不忘～而且肉食主義的價格也相當吸引人，非常可以點！湯底一共有四款，基本是昆布或是加價$50換成泡菜/麻辣/壽喜燒喜歡吃肉的肉控還可以選擇把菜盤換成7oz的雞腿片/煙燻豬五花/牛五花/羊肩包套餐附飲料可選：古早味紅茶/可樂/雪碧/檸檬紅茶古早味紅茶是無糖的，我個人很喜歡，茶味重又不澀套餐菜盤搭配中規中矩，食材滿新鮮的，小菜滷牛肋條超好吃，滷得很入味熱熱吃最讚雙人採鴛鴦鍋的方式，不熟的朋友可以煮自己的，熟人當然就可以一起享用，多喝一種湯 CAB無骨牛小排套餐7oz $499 激推！！我最喜歡的CAB無骨牛小排，不論煎牛排還是火鍋肉片都非常好吃蜘蛛網形的油花就是讚，五分熟能吃到鮮甜，口感也是相當柔軟，愛吃牛肉的你千萬不能錯過加價購的麻辣湯底辣度大約是小辣，溫溫和和的不會太搶味不小心聊天聊過頭也不用擔心，豐富的油花讓肉片吃起來完全不會柴菜盤換肉盤：煙燻五花豬肉7oz 很有意思的煙燻五花豬！口感休誇脆脆，煙燻味道還滿重的喔！就算煮在麻辣或是壽喜燒鍋裡還是有煙燻味鹿兒島和牛拼盤11oz套餐 $999 拼盤內容有牛小排、霜降、雪花、漢堡排自從日本和牛解禁後也在台掀起和牛旋風，想嘗試看看和牛滋味又不知道從何下手，拼盤是很不錯的選擇除了漢堡排需要煮三到五分鐘以外，其他部位的肉輕輕涮至粉色就很美味了！和牛豐富的油脂在嘴裡化開，肉質鮮美軟嫩，漢堡排則是有點像丸子的口感富嚼勁馬來白蝦盛合套餐 $599 內含馬來白蝦*8、鯛魚、扇貝、蛤蜊這白蝦好吃！鮮甜有彈性，非常好剝殼，新鮮吃得到煮起來還有跟我巨人般的小指差不多長XDD 海鮮新鮮好吃，不過相較之下還是更推薦這裡的牛肉飯後甜點有冰淇淋跟麻糬可以選擇花生麻糬是有餡的，QQ的還不錯霜淇淋超好吃～香濃順口，吃完火鍋熱呼呼的來點霜淇淋有時候意外地更好吃呢！肉食主義精緻鍋物位在台北一級戰區－東區，但就口味、份量、裝潢跟價格上我覺得都有相當不錯的優勢一月初才開始試營運，在臉書就已經累積不少好評，我個人也很推薦這裡的牛肉，hen划算的價格就能吃到好肉真希望能好好撐下去啊！！以上心得分享給各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.110.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Daan/M.1519647279.A.741.html