[食記] 田樂黑咖哩:2018年首訪
圖文:
https://goo.gl/xhrUYW
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田樂黑咖哩
地址:台北市大安區臨江街40巷11號
電話:(02)2738-2209
時間:12:00~14:00 18:00~22:00 Mon~Sat
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日本返台後打聽到臨江街夜市附近有家黑咖哩,
名曰田樂,立馬前訪。
地點在非常狹窄的巷弄之間,騎車開車都艱難無比。
用餐內容:
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牛肉黑咖哩(NT.150)
味噌湯(NT.20)
歐姆蛋(NT.40)
韓式泡菜(NT.40)
可爾必思(套餐價NT.29)
單點炸厚切黑豚(NT.130)
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泡菜撒著芝麻,味道不俗,非強辣乃是重鹹。
咖哩或許是期待值過高,稍缺驚豔感:
深褐色醬汁濃稠度意外略低,辣度中等,
味道與尋常日式咖哩沒什麼顯著上的差異。
蛋包熟度okay,只是略乏厚度與那種金黃色的濕潤感,
這部分不得不順便讚揚一下永和區的中田,
中田營業時間雖然很不正常,但歐姆蛋夠優質。
今天的單點炸豬排極厚,可惜不知為何缺了油脂與偏瘦。
田樂雖然算這幾天吃到比較滿意的日式咖哩,
但號稱黑咖哩,卻又與日本金澤或三重縣東洋軒的印象不太一樣。
整體上有一定質感,可惜價格還少了讓人想回訪的力度。
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