[食記] 富士咖哩(Fuji Curry):卡滋卡滋咖哩豬排

看板Daan (大安區)作者KUNI0202 (藐視王法)時間8年前 (2018/06/01 21:47)推噓0(1推 1噓 2→)

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圖文： https://goo.gl/E4Dzd8 ------------------- 富士咖哩地址：台北市大安區臥龍街153號電話：(02)2737-2903 時間：11:30~15:00 17:00~20:30 Mon~Sat ------------------- 是透過網友介紹意外尋覓的好店，喜歡並非單純因為咖哩，乃是咖哩醬與豬排的結合。店內裝潢與設計完成度相當高，色調溫和，入座開始就瞥見不少巧思，四處充斥日本富士山的元素。菜單簡潔，只供三種主餐：雞牛豬，雙拼或咖哩烏龍。用餐內容： ------------------- 豬排富士咖哩(NT.180) 富士咖哩雙拼(NT.180) 富士咖哩湯烏龍(NT.180) 生啤酒(NT.80) 富士布丁(NT.60) ------------------- 雙拼是雞與牛，所以另一份咖哩選豬排。今天咖哩醬不知為何帶點微焦，不算濃稠，但濃郁度不差。雙拼的兩種肉塊熟度都偏過老但無傷大雅，米飯是近期內吃到最硬，不過與咖哩醬個性挺合。烏龍是弱項，麵條與湯頭普通，入口馬上後悔。來這裡推的是豬排！上桌時還仔細瞧了一會兒，真的不算厚實，甚至偏薄。咬下第一口的卡茲夠迷人，炸衣香脆爽快；裡頭豬排缺乏厚度，但內嫩帶著適度juicy；咀嚼中有股熟悉的鬆，熊熊想起維也納炸豬排，應該是事先搥打過，結帳時還特地問了內場，果真如此。單點的布丁聽說每日限量30份，不點不行。焦糖香氣特殊與強勁，加上分量極大，單價台票六十非常划算！ -- 痞客：http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik：http://tinyurl.com/n4sdnhw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.70.220.96 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Daan/M.1527860842.A.7F4.html ※ 編輯: KUNI0202 (61.70.220.96), 06/01/2018 22:59:18