[食記] 台北大安 驥園川菜餐廳 米其林餐盤推薦
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作者: LoveFood (愛食物) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安 驥園川菜餐廳 米其林餐盤推薦
時間: Mon Apr 3 01:42:22 2023
圖文：http://bit.ly/3ZyYtCH
你是否對砂鍋雞湯情有獨鍾？你是否想要嚐遍各式川菜料理？那就來台北市大安區的驥園
川菜餐廳一遊吧！米其林餐盤推薦的這家餐廳，絕對不會讓你失望。
首先，就讓我們先介紹一下餐廳的招牌砂鍋雞湯和竹笙雞湯。這兩道湯品都是用老母雞熬
煮十小時以上，搭配新鮮的雞肉和香氣十足的竹笙或菇菇，再加上適量的調味料，煮出來
的湯清澈透明，口感濃郁鮮美。而砂鍋菇菇雞更是在這兩道湯的基礎上加入了各種蘑菇，
豐富了湯的口感和層次感。
除了湯品外，餐廳的川菜料理也非常值得一試。其中，乾煸四季豆是絕對不能錯過的一道
菜，豆香濃郁，口感鮮脆，吃起來讓人回味無窮。另外，宮保雞丁、京醬肉絲、清炒蝦仁
等川菜經典菜品也都十分美味。蔥油餅和鍋餅則是非常適合當作點心或下酒菜。
除了美食之外，驥園川菜餐廳也提供包廂，非常適合舉辦小型宴會或私人聚會。而餐廳的
裝潢也非常雅緻，讓人彷彿置身於江南水鄉之中。最後，讓我們再來談談餐廳的地址。驥
園川菜餐廳位於台北市大安區敦化南路1段324號，交通非常便利，可以搭乘捷運至忠孝復
興站下車，步行約十分鐘即可到達。
店名：驥園川菜餐廳
地址： 106台北市大安區敦化南路1段324號1F
電話： 02-2708 3110
用餐時間：2022.12
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