[食記] 台北大安東門永康油花迴轉吧燒肉

看板Daan (大安區)作者elisa48 (詠夜月舞)時間1年前 (2023/11/26 18:57)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bOoIGgt ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 台北大安東門永康油花迴轉吧燒肉時間: Sun Nov 26 18:57:15 2023 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45577094 https://pic.pimg.tw/elisa48/1700923736-224768001-g_n.jpg

某天忽然心生想吃燒肉的念頭但要找到一個人也能開心吃的燒肉店真的不多搜尋之後發現東門站附近有間非常有趣的迴轉燒肉以迴轉壽司為靈感變成燒肉版本的油花迴轉吧就在永康街商圈門面很高級不說感覺是要吃套餐的高價燒肉店內座位不算多主要以圍繞轉台的吧台為主座位之間空間不大其實有點擁擠但想到可以吃開心隨意吃燒肉就可以忍耐轉台的設計就跟大家常見到的迴轉壽司如出一轍只是有封閉的玻璃門避免內部冷氣外流影響食物新鮮冷藏開門後取餐因為衛生考量是不能再放回去的座位上都會提供無菸電子烤網跟之前吃單人燒肉的燒肉LIKE頗為相似巧妙用了一塊石板挖出兩個圓形凹槽可以放醬料石板本身直接當作盤子使用非常有型又便利櫃子拉開是各種餐具跟紙巾收納整齊還提供牙籤跟濕紙巾用餐完畢後可以打理自己桌子側邊還有插座可以順便充電超方便桌上提供一整張圖文並茂的烤肉教學即使像我這種烤肉菜鳥也能靠著指南按表操課吃到好吃的肉主食肉類基本分為一盤88或66元價格肉品的重量會依照部位不同略有差異蔬菜跟甜點等配餐則是更經濟的50元一盤對於喜歡吃蔬菜跟麻糬的我來說這價格很OK 酒精跟軟性飲料採額外單點飯跟湯則各是40元無限供應 https://pic.pimg.tw/elisa48/1700923775-3516253058-g_n.jpg

板腱 TWD88 最愛的板腱牛肉選用美國Prime等級油花超級漂亮一份僅有40公克十分寶貴烤好的肉片成功在大約七分熟吃搭配玫瑰鹽享用大快朵頤肉質軟嫩多汁很新鮮青椒 TWD50 一邊大口吃肉還是要兼顧健康配菜之中很喜歡吃烤青椒價格對比分量真的不便宜不過對比食材用料還是個合理的價位橫膈膜 TWD88 橫膈膜一份有60g同樣也是人氣部位油脂比較豐富的橫膈膜可以看到白色的油花跟艷麗的紅肉比對大約是4比6的比例切成一塊約一口大小很好掌握烤熟的時機吃起來也毫不費力非常軟嫩伊比利松阪豬 TWD88 特選小花枝 TWD66 除了牛肉之外伊比利松阪豬肉也是我最愛的豬肉部位豬頸肉肉質有適當的油脂不會過肥吃起來口感很有脆口的嚼勁鮮甜的小花枝超可愛一口一顆Q彈多汁牛舌 TWD88 還是忍不住加了一份超愛的牛舌雖然只是薄片口感仍然跟仙台品嘗的厚切有差不過牛舌的色澤真的很美吃起來也依舊柔軟有著彈性蛤蜊絲瓜 TWD66 最後收尾選了滿滿一整晚的蛤蜊絲瓜放在鋁箔紙碗內悶煮慢慢烘烤鮮甜的絲瓜加上海味的蛤蜊煮出清甜高湯非常清淡爽口很解吃肉的油膩麻糬 TWD50 每次吃燒肉沒吃到麻糬總覺得意猶未盡一份麻糬有三塊看著他們從扁平到慢慢膨脹非常療癒口感軟糯黏度不錯但稍微少了點我想要的Q度幸好搭配煉乳花生依舊甜蜜好吃雖然吃飽一餐累積的金額也不會太低不過食材品質不錯算是合理不會太超過的價位有趣的點餐取餐方式跟便利性是最大的賣點只是單純想吃個幾盤肉嘴饞的時候蠻適合最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2022/03/16 花費: TWD496(文中菜色各1) 油花迴轉吧燒肉永康駅 Lunch: 12:00-14:00 Dinner: 18:00-21:00 (週六日中午不休息) 公休日: 不定休有無服務費: No 有無Wifi: No 有無插座: Yes 有無限時: Yes (尖峰60分鐘) 低消限制: 每人200元多元支付: 可 (信用卡) 可否訂位: 否地址: 〒 106 台北市大安區金山南路二段31巷25號 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.8.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1700996240.A.AB7.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa48 (39.15.8.177 臺灣), 11/26/2023 18:57:34

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