Fw: [食記] 台北大安東區 維吾爾新疆傳統燒烤(串燒
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bTO7fSQ ]
作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安東區 維吾爾新疆傳統燒烤(串燒
時間: Sun Dec 10 17:16:23 2023
【維吾爾新疆傳統燒烤】
電話：02 2503 5655
地址：台北市大安區安東街24-1號後棟
營業時間：17:00–01:00 (週日公休)
用餐時間：2023年7月
每人平均價位：400~600
服務費：無
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圖文全文:https://carlming.net/51787
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在台灣比較多的是日式串燒居酒屋，偶爾想換點口味的話，來個新疆燒烤好像是個不錯的
選擇，這次與幾位離職同事的小聚就來到了這間。
店內位置不多，要記得事前預約。
飲品請店家拿。
串燒類大多都是一份兩串，許多產品是以份計量，整體價格不算便宜，一人大約要抓個
500元左右不含酒水。
【金銀饅頭 NT.120】
店裡主食類不多，要填飽肚子推薦可以點這金銀饅頭，炸過的沾煉乳特別好吃！
【洋蔥魚皮 NT.140】
這魚皮QQ的非常好吃，也沒腥味，搭配的是芥末醬油膏，蠻嗆的，不過我覺得價格偏高。
【醋漬鱈魚肝 NT.180】
鱈魚肝濃郁好吃，搭配柴魚片更有股和風感，底下洋蔥微酸爽口，整體也是還不錯但略貴
一點。
【肥腸 NT.160、雞心 NT.120、雞皮 NT.100、苦瓜 NT.80、羊肩肉 NT.250】
肥腸厚實多汁，雞心彈牙我喜歡無腥味，雞皮脆脆，烤過的羊肩肉多汁有嚼勁，羊騷不重
，苦瓜很特別！脆中帶軟又有點甘。
【雞胗 NT.100、牛肉串 NT.120、羊肉串 NT.120】
雞胗脆脆，牛羊串可以說是必點非常好吃。
【百頁 NT.70、四季豆 NT.80、青椒 NT.80】
百葉跟四季豆以及青椒都是蠻保有水份的烤法，看自己喜好點。
【松阪豬 NT.120、NG羊肩肉 NT.100、香菇 NT.100、豆干 NT.70】
松阪豬和羊肩肉也跟剛剛牛羊肉串一樣，蠻好吃必點，香菇、豆干水份也很多。
【烤魷魚 NT.250】
魷魚肉頗厚實的，份量蠻足。
【秋刀魚 NT.150、烤雞腿 NT.180】
秋刀魚我覺得還好150覺得太貴，烤雞腿也比較常吃到，可以看情況再決定。
這裡的調味方式都蠻像的，就是灑上那香香的孜然粉，另外店家有給一碟特製的辣椒香料
，整體吃起來，自己
【簡單小評】
這裡的調味方式都蠻像的，就是灑上那香香的孜然粉，另外店家有給一碟特製的辣椒香料
，整體吃起來，我很喜歡肉串的風味，不論牛肉、羊肉還是松阪豬都很棒，另外就是烤雞
心以及雞皮都頗好吃，如果沒吃其他晚餐，那金銀饅頭必須要點上一份，或是點個鍋搭配
也不錯，下回想換個不一樣的燒烤配上小酒與朋友小聚，來這邊吃吃新疆口味的燒烤頗不
錯的。
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12/10 22:02,
11月前
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