[食記] 台北216巷桌菜料理 南村|私廚‧小酒棧

看板Daan (大安區)作者 (東蛙)時間11月前 (2023/12/23 18:19), 編輯推噓0(000)
留言0則, 0人參與, 最新討論串1/1
好讀圖文版:https://www.dongwa.tw/44svbistro/ 這間位於台北大安區忠孝東路四段216巷內的「南村|私廚‧小酒棧」,是一間相當推薦 的台北桌菜料理美食餐廳以及台北聚餐餐廳好選擇,南村的特色招牌就是眷村菜,眷村指 的是台灣自1949年起,來自中國大陸各省的中華民國國軍及其眷屬隨中華民國政府遷徙台 灣後所興建或配置的村落,而眷村菜當然就會有中國大陸各省菜系的影子,這裡的餐點以 各種單點、商業午餐、晚間眷村宴以及素食菜色等,菜色內容會以當季食材來做調整,這 次我們來南村享用的就是他們家的「極品眷村宴」,吃得到開胃小品、滷味鮑魚拼盤、脆 皮雞、毛澤東紅燒掛包、金莎裹大蝦、重慶烤魚、家鄉炒米粉、川味水煮牛、乾鍋綜合、 干貝火腿雞湯以及飯後甜點焦糖烤布蕾,每一道料理都好吃到不行,最近想要宴請親朋友 好友或有商業聚會需求的朋友,快來「南村|私廚‧小酒棧」吃好料吧!! 南村的位置就在台北大安區忠孝東路四段216巷33弄內,離捷運忠孝敦化站較近,開車的 朋友可以停在國父紀念館地下停車場或是僑安地下停車場,走過來都還滿近的 南村的用餐區分成開放式用餐區以及包廂用餐區,在開放式用餐區吃飯會感覺特別熱鬧, 就像是跟鄰居一起用餐吃飯一樣, 南村的包廂用餐區適合三五好友聚餐吃飯或家族聚會,獨立式的用餐環境,可以好好用餐 不被打擾 包廂空間大小都有,可以依人數或需求來事先預定,南村的包廂真的非常搶手,建議一定 要事先預約 南村聯勤大包廂 餐廳內還有一間可容納20人的聯勤大包廂,包廂內的直徑三公尺原石大桌,可是來自花蓮 的石材,可容納18-22人一起用餐吃飯 南村|私廚‧小酒棧 菜單價目表 南村|私廚‧小酒棧的餐點有各式各樣的單點美味,有開胃小菜、海鮮、豬肉、牛肉、雞 肉、湯品、主食、甜品以及特色菜 平日午餐低消:600元/每人 假日午餐低消:1200元/每人 平假日晚餐低消:1600元/每人 需加一成服務費 南村|私廚‧小酒棧 桌菜菜單 如果人多的話,可以直接點南村的桌菜料理,平日的商業午餐每人600元起 晚餐桌菜料理分成三種:傳統眷村宴(每位1600元+10%)、經典眷村宴(每位2000元+10%)以 及極品眷村宴(每位2500元+10%) 吃素的朋友也可以來南村吃飽飽,這裡有提供極品素宴,感覺真的超讚 南村|私廚‧小酒棧 新年菜單 過年期間想要出門吃好料,南村除夕到大年初五都是正常營業的 開胃小品-泡淑川耳 開胃小品-油悶苦瓜 開胃小品-兩款自製香腸,有香菜香腸以及九層塔香腸,吃起來肉香味四溢,不油不膩, 超好吃 開胃小品-酸溜土豆絲 開胃小品-酸豆炒肉末 開胃小品-四季烤麩 烤麩是以生麵筋為原料,所以特色是可以吸飽飽醬汁,吃起來感覺就像是海綿一樣充滿了 甜甜的醬香 開胃小品-花園春捲 這道花園春捲就像是主菜般豪華,除了有滿滿生菜之外,還有堅果增加口感,Q彈的春捲 皮可以讓我們一口吃下所有好料 滷味鮑魚拼盤 每一道滷味都滷得相當入味,最吸引人的還是那滷鮑魚,口感Q彈又充滿醬香,好吃大推 脆皮雞 這道脆皮雞吃起來真是皮薄肉嫩,雞皮的油脂香氣非常迷人,大口咬下超滿足 毛澤東紅燒肉掛包 這道紅燒肉掛包絕對是南村的招牌菜之一,這道紅燒肉看起來真是讓人口水直流,大口咬 下肥而不膩,味道帶點微甜,愛吃肥肉的朋友一定要試試 搭配掛包更是讓人可以大口大口享用,吃完真是有飽足感呀 重慶烤魚 這道重慶烤魚真的是香辣味十足,魚肉口感很嫩,每一口都辣得很過癮 家鄉炒米粉 用料豐富的家鄉炒米粉,米粉吃起來很有溼潤感,還有滿滿的乾蝦米風味 川味水煮牛 這道川味水煮牛真是香辣無比,牛肉口感非常軟嫩,雖然很辣,但讓人回味無窮 金莎裹大蝦 大蝦真的超大隻,口感很Q彈、紮實,吃的時候還有鹹香的金莎醬,好想再來一份呀 乾鍋綜合 這道乾鍋綜合真是一道下酒好菜,食材豐富,越吃越涮嘴 干貝火腿雞湯 這鍋干貝火腿雞湯就像是福袋一樣,用一整片的高麗菜把全雞包起來,菜葉也經過長時間 燉煮,看起來好軟嫩 不得不大推這鍋湯真是好喝到不行,油脂香氣四溢,喝得到干貝的海洋鮮味甜,還有火腿 和雞肉的甜味,雞肉口感也超嫩,喝一口湯真是讓人大滿足 焦糖烤布蕾 飯後甜點是南村自製的焦糖烤布蕾,每一口都吃得到香甜的布蕾,還沒來吃過 南村|私 廚‧小酒棧 的朋友,快揪好朋友一起來試試吧!! 南村|私廚‧小酒棧 店家資訊 店名:南村|私廚‧小酒棧 地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號 電話:02-2711-7272 營業時間:11:30~14:00;17:30~21:30 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.0.56 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Daan/M.1703326760.A.7E5.html
文章代碼(AID): #1bXhGeVb (Daan)
文章代碼(AID): #1bXhGeVb (Daan)