Fw: [食記] 寶煲肉骨茶台北大安香濃美味乾式肉骨茶

看板Daan (大安區)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間10月前 (2024/01/16 21:53)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bfefCfF ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 寶煲肉骨茶台北大安香濃美味乾式肉骨茶時間: Tue Jan 16 21:53:14 2024 餐廳名稱：寶煲肉骨茶消費時間：2024年/1月地址：台灣台北市大安區師大路49巷12-1號電話：+8862 2362 3123 營業時間：11:30 - 22:00 每人平均價位：250 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：乾式肉骨茶/養生雞骨茶官網：https://www.facebook.com/baobaorougucha 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/01/baobao-bakkutteh.html 2024年1月15日這天和朋友們約好了在台灣台北大安一起吃晚餐我們是選了寶煲肉骨茶寶煲肉骨茶的地址是台北市大安區師大路49巷12-1號最近車站是捷運台電大樓站我們這天是17:00就來吃時間上距離用餐尖峰還有一段時間所以店內座位很多直接就可以入住不用等待這裡的菜單都有照片而且還有簡單的介紹對於客人點餐選餐很有參考的價值我這天點的餐點是養生雞骨茶，220 TWD 而同行的朋友們一位點了酒香肉骨茶換小排，270 TWD 另一位則選乾式肉骨茶換小排，280 TWD 這裡點完餐需要先付款只能使用現金支付不收行動支付或信用卡在等餐點的同時就拿了些醬料來搭配我這天加的是大蒜及辣椒搭配醬油點完餐後大概過了10分鐘我們的餐點就全部上桌了！這天我雖然主要是點養生雞骨茶來吃不過也和朋友們互相Share餐點 https://imgur.com/m4gNsJ4.jpg

這個乾式肉骨茶裡面的小排很大塊肉質外有彈性內則軟嫩味道也十分香而夠味而裡面還有附上炸油條不僅香酥且很能吸附醬汁此外這個乾式肉骨茶還有附上一碗湯裡面有金針菇和枸杞喝起來較為很濃郁但是相當的好喝！而另一位朋友點的酒香肉骨茶看起來用料也很豐富！ https://imgur.com/Vnzsbbg.jpg

這個酒香肉骨茶比起乾式肉骨茶湯的味道多了酒香也多了幾分香甜這裡的油條吸收了湯汁稍微軟但有著湯香而肉的部份一樣換成了小排肉質燉的很軟嫩且很容易即可將骨肉分離 https://imgur.com/KWUmAi3.jpg

最後則是說說我的餐點這個養生雞骨茶裡面有不少金針菇以及綠色蔬菜湯頭喝起來十分清香順口令人感受得到相當舒服而這裡的雞肉用的是雞腿肉已經去了骨頭吃起來很方便這雞腿肉口感軟嫩有彈性帶著雞皮不會讓人覺得油膩沾上大蒜辣椒醬油風味更加的豐富好吃！這天來寶寶肉骨茶三種餐點試了一輪坦白說都很不錯很好吃不過硬要選一個的話個人會推薦台灣較為少見的乾式肉骨茶！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1705413196.A.A4F.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 01/16/2024 21:53:22

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