Fw: [食記] 小慧涼麵台北大安平價好吃又大份量涼麵

看板Daan (大安區)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間10月前 (2024/02/21 14:52)推噓5(5推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1brPsKDx ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 小慧涼麵台北大安平價好吃又大份量涼麵時間: Wed Feb 21 14:52:01 2024 餐廳名稱：小慧涼麵消費時間：2024年/2月地址：台灣台北市大安區臥龍街151巷10號電話：無營業時間：12:00 - 20:00 (週日公休) 每人平均價位：80 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：大碗涼麵+綜合湯官網：https://www.facebook.com/XiaoHuiLiangMian 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/02/xiaohui-cold-noodles.html 2024年2月20日這天中午先和朋友約好到台灣台北大安運動中心游泳之後則是到附近的小慧涼麵吃午餐小慧涼麵的地址是台北市大安區臥龍街151巷10號從捷運六張犁或麟光站走個約莫是10分鐘左右小慧涼麵生意非常好我們抵達時已經是14:30 店門口依舊是排了不少人我們這天排隊排了蠻久的從開始排大概45分鐘才輪到我們點餐我這天點的餐點是一碗大碗涼麵，45 TWD 以及一碗綜合湯，35 TWD 朋友也點一樣的配置店內有內用的空間雖然外面排了很多人不過內用的座位反而還很多看來客人以外帶居多拿到涼麵之後真的有震撼到份量滿滿的堆的像小山一樣高上面則是淋上蒜泥和麻醬並且搭配小黃瓜而店內的辣椒當然是一定要加一些才過癮 https://imgur.com/8v1v2AG.jpg

加了辣椒的涼麵要仔細拌勻不過因為實在是太大份了拌起來稍嫌辛苦但很有滿足感！這個涼麵本身彈性不錯麻醬搭配蒜香相當香又夠味而辣椒的辛辣度更是開胃搭配上清爽的小黃瓜絲整體味覺吃起來很舒服 https://imgur.com/i8MDrTU.jpg

而在剛拌完麵沒多久我們的綜合湯就送上來這裡的綜合湯是以味噌豆腐湯為基礎再加入貢丸和蛋花先不論味道單看份量和用料 35 TWD真的是相當超值 https://imgur.com/HbFqack.jpg

味噌湯的味噌則是白味噌喝起來不死鹹還帶點甘味此外裡頭還有些小魚乾增添鮮味搭配上吸飽湯汁的豆腐更是增加了風味和口感蛋花的加入也增添不少香氣搭配著順口的味噌湯一起入口風味十足的讓人很舒服而貢丸的部份口感比較偏向軟Q 吃起來不會過硬難咬小慧涼麵的大份量只要45 TWD就有相當飽足的份量！而且風味也有一定的水準蒜香搭配麻醬香十分夠味加辣更是開胃好吃再加上碗用料豐富的綜合湯整體更加的豐盛！順帶一提這裡是用完餐後再付款即可只能使用現金支付不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.204.27 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1708498324.A.37B.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (1.171.204.27 臺灣), 02/21/2024 14:52:12

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