Fw: [食記] 蘇媽媽湯圓台北大安色彩繽紛綜合甜湯圓

看板Daan (大安區)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間1周前 (2025/03/19 21:54)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1dsioMWu ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 蘇媽媽湯圓台北大安色彩繽紛綜合甜湯圓時間: Wed Mar 19 21:54:27 2025 餐廳名稱：蘇媽媽湯圓消費時間：2025年/2月地址：台灣台北市大安區通化街39巷19號電話：+8862 2708 1771 營業時間：11:00 - 20:30 每人平均價位：75 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：綜合甜湯圓官網：https://www.facebook.com/sumama2019 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/03/sumama-tangyaun.html 2025年2月27日這天和朋友在台灣台北大安吃完青島阿欽海鮮水餃後來到了蘇媽媽湯圓吃個點心蘇媽媽湯圓的地址是台北市大安區通化街39巷19號最近車站是捷運信義安和站而台北大安的蘇媽媽湯圓其實是其分店之一總店的話則是位在南投埔里我們這天約莫是19:00前來店內的座位大概半滿不用排隊即可入座我和朋友這天點的都是冷的綜合甜湯圓一碗價錢是75 TWD 這裡點完餐後需要先付款只能使用現金支付不收信用卡或行動支付而這裡除了甜點也有一般的鹹食及鹹湯圓不過這天我們已經吃飽就沒有點來吃了點完餐後大概過了10分鐘我們的綜合甜湯圓就好了 https://imgur.com/Ww6cqAZ.jpg

這碗甜湯圓的組成有四個包餡的湯圓搭配無餡的小湯圓以及白木耳而成 https://imgur.com/F5XSZCl.jpg

這無餡小湯圓口感Q 色彩相當繽紛而討喜而冷甜湯搭配著白木耳還有桂圓紅棗及黑糖的香甜喝起來不會過甜而順口略帶灰色的大湯圓則是芋頭內餡的這個芋頭內餡略為緊實吃起來有芋頭香而不過甜而黃色的大湯圓內餡則是花生的 https://imgur.com/garRKTT.jpg

這個花生內餡咬開後如流沙般緩緩流出花生味十分香濃而紅色的大湯圓則是紅豆內餡的紅豆內餡的湯圓內餡和芋頭湯圓一樣偏紮實但是口感綿密香甜適中的剛好最後則是灰黑色的湯圓裡頭是包芝麻餡的芝麻餡的湯圓裡頭的餡料和花生一樣較為偏向液態的流沙狀但是芝麻香氣明顯蘇媽媽湯圓的綜合甜湯圓湯圓口感吃起來蠻軟Q 搭配著桂圓紅棗黑糖香的冷甜湯喝起來順口而不過甜恰到好處是很不錯的飯後甜點 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1742392470.A.838.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 03/19/2025 21:54:36

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