[食記] 勝口味．一次吃遍經典小吃，源自天母圓環

看板Daan (大安區)作者scsdoidoi (JiNn~^^~)時間5月前 (2025/04/26 11:08)推噓0(0推 0噓 0→)

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店名：勝口味地址：台北市大安區信義路四段30巷34號1樓電話：02-2708 8577 營業時間：週一至週日 1000-1930 鄰近交通：捷運大安站出口5，150m腳程2分鐘圖文記錄：https://jingxuan.tw/sheng-kou-wei/ 勝口味菜單，有圖有文字描述當然也有價格標示，消費親切約30-90TWD之間，品項有招牌麵線、暖心湯品、經典小吃、必點小菜及復古飲品，選擇相當多元，尤其適合我們這種，喜歡不用考慮錢包下，點不同餐點，份量恰好的貪吃愛吃鬼們。內用無低消、無10%服務費、可街口支付，餐後自行回收餐盤，外送平台爲 foodpanda、ubereats。大腸蚵仔麵線 Intestine and Oyster Vermicelli（60TWD/小），這是屬於濃郁口味的台灣麵線，由來自嘉義東石鮮蚵、新鮮滷大腸、純手工拉製麵線組成，蚵及大腸真的新鮮，與麵線搭起來吃相對爽口，這是小份但對我們來說其實滿有誠意的，女生吃7分飽應該沒問題。筒仔米糕 Tube Rice Pudding（50TWD），正如他們家DM所述，這是屬於彈牙不黏牙的米糕，糯米略帶米心，滷汁的五香粉味比較重，搭配花生米、黑豬肉塊及香菇滷蛋等內餡，整體來說是不錯的！古早味碗糕 Salty Rice Pudding（50TWD），用一年以上在來米製成，吃起來不會有讓我們很感冒的油耗味，碗糕自帶米香配上內餡如鹹香黑豬肉、1/4滷蛋，吃起來彼此味道相映融合，我們特別喜歡！清蒸肉圓 Taiwanese Meatball（50TWD），喜歡吃厚Q 彈牙版的肉圓別錯過，一碗有兩顆，內餡有豬肉、筍乾等，調味還真不錯，搭配特調醬汁吃會更對味。香菇雞湯 Chicken Soup with Mushrooms（55TWD），味道稍清淡了些，但與重口味的麵線及碗糕等一起吃，反而達解膩之效。喝香菇雞湯最怕吃到乾柴的肉，這碗雞湯的肉塊嫩度尚有，配上兩朵香菇滋補暖胃。四神湯 Four-Flavor Herb Soup（55TWD），以淮山、薏仁、蓮子中藥熬煮味道香濃，米酒味也突出，豬腸也處理得乾淨，相較於雞湯，我們更喜歡眼前這碗台味經典四神湯！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.144.167 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Daan/M.1745636895.A.74B.html ※ 編輯: scsdoidoi (36.231.144.167 臺灣), 04/26/2025 11:08:43