Fw: [食記] 阿清豆漿 台北大安 香Q小籠包酥鬆燒餅蛋
看板Daan (大安區)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間2天前 (2025/10/28 14:21)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串1/1
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作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 阿清豆漿 台北大安 香Q小籠包酥鬆燒餅蛋
時間: Tue Oct 28 14:21:14 2025
   餐廳名稱:阿清豆漿
   消費時間:2025年/3月
   地址:台灣台北市大安區和平東路三段228巷15號
   電話:+886 937 518 358
   營業時間:06:00 - 10:30 (週一至週五)
             06:00 - 11:30 (週六及週日)
   每人平均價位:74 TWD
   可否刷卡:否
   有無包廂:無
   推薦菜色:小籠包/燒餅夾蔥蛋
   官網:無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/aqing-soymilk.html
2025年3月14日這天
早上有事情來到台灣台北大安區一帶
就順道來阿清豆漿吃個早餐
阿清豆漿的地址
是台北市大安區和平東路三段228巷15號
最近車站是捷運六張犁站
這裡店外排了不少人
不過排隊都是外帶的客人
內用的話不用排隊
可以直接入座點餐
我這天點的餐點
是一份燒餅夾蔥蛋,33 TWD
兩顆小籠包,一顆8 TWD
以及一杯大杯冰豆漿,25 TWD
https://imgur.com/6nxgahI.jpg

點完餐後大概過了3分鐘
我的所有餐點就全部上桌了!
這裡的燒餅
烤的外酥內鬆軟
吃起來也很有麵香
https://imgur.com/eu5eUX1.jpg

夾在裡面鹹香鬆軟的蔥蛋
作為搭配更是相輔相成
讓彼此都更是美味
小籠包外皮用似乎是老麵
吃下去可以感受到老麵的獨特香
不同於小籠湯包薄嫩的外皮
其外皮口感比起來稍厚實而更有彈性
https://imgur.com/G28gmhG.jpg

裡頭雖然不像湯包那樣爆汁
不過內餡也是充滿肉與油脂的香氣
吃起來十分滋潤而鮮美
最後再來上一杯
冰涼暢快的大杯冰豆漿
喝起來甘甜而充滿豆香
讓人特別舒暢
阿清豆漿的小籠包
還有剛出爐的燒餅夾蔥蛋
都是作為早餐的上上之選
小籠包皮Q而內餡香而滋潤
香酥燒餅夾上鬆軟鹹香蔥蛋
再配上被冰涼香甜的冰豆漿更是讚!
順帶一提
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