[飲食] 碗粿之家

看板Datong (大同區)作者tartar (tartar)時間13年前 (2012/10/04 13:43)推噓0(0推 0噓 3→)

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餐廳名稱：碗粿之家消費時間：2012年7月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：台北市大同區長安西路177巷1號1樓電話：02-2550-0901 營業時間：每週一公休；星期二~星期六AM6:30~PM4:30；星期日AM6:30~PM2:30 網誌好食版：http://lulala223.blogspot.tw/2012/07/blog-post_21.html 隨著食尚玩家來到老字號的『碗粿之家』，位於台北後火車站華陰街商圈彎進長安西路177巷，映入眼簾就是這醒目的黃色扛棒，用餐離峰時間人潮不多『碗粿之家』大約有半百的歷史囉～初期在華亭街賣碗粿，那時還是小攤子沒有招牌故有華亭街碗粿之稱，現在有了店面，店內設置的位子有限，附有冷氣和電視^^ 販售：碗粿、貢丸湯、虱目魚丸湯、花枝丸湯、綜合湯、仙草涼茶、伯爵奶茶等店家每週一公休，碗粿有買十送一唷～看著牆上的海報，就知道碗粿和伯爵奶茶是此行的重點啦～桌上的醬料備有碗粿的醬油、蒜蓉醬、胡椒粉、甜辣醬等等碗粿醬油不含防腐劑，是店家每天新鮮熬煮而成的唷～一進門就可以看到(左圖)蒸籠裡放著一碗一碗待涼的碗粿老闆沒空的時，可以自行取用我們是一進門還沒坐下，老闆就先端了二碗碗粿放在桌上等我們了碗粿是用Tiffany藍的瓷碗裝著，很復古的那種先來吃吃原味的口感：無添加其他粉類的純米漿，又綿又Q，有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺米香味十足，在台北能吃到南部口味的碗粿，真的好令人感動歐！碗粿配料相當豐富，有大大的豬肉塊和魯肉燥、1/4顆的鹹鴨蛋、切片香菇別忘記淋上碗粿專用的醬油和蒜蓉醬歐，醬油是偏甜的口感，加了之後整個食慾大開碗粿配伯爵奶茶，這個跳TONE的想法是來自老闆的兒子香淳濃厚就這杯了，好久好久沒喝到美味的奶茶啦～奶味與茶味十足，非常的順口完全不會輸給連鎖店賣的，價錢也比較親民，這摸大一杯才20元，灰熊的物超所值來一張必點套餐合照，食用完後封它為『台北最好吃的碗粿』真的很不為過黃澄澄的名片跟扛棒有一體的整體感冰櫃裡放置的是涼飲，人潮眾多，所以飲料有事先盛裝起備用店門口晾著洗好的碗粿碗，圓圈圈排著好整齊^^ LULALA の生活隨記 http://lulala223.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.44.166