[食記] 台北 平成十九
餐廳名稱：台北 平成十九
消費時間：2013年/03月
地址：台北市大同區南京西路18巷6弄8號
電話：(02)2559-6510
營業時間：平日(午餐：11:40~14:00 & 晚餐：17:30 - 20:30)
假日(午餐：11:40~14:00 & 晚餐：17:15~20:15)
每週一公休日
(只有平日中午可訂位)
每人平均價位：TN$300
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蔥花鮪魚丼
官網：無
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好讀圖文網誌版(無音樂)：
http://theanusblog.blogspot.tw/2013/12/blog-post_16.html
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小城故事不多體驗指數
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│ 元件 │ 評等項目 │ 子分數 │ 平均分數 │
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│ 美味 │ 每秒味蕾興奮程度 │ 7.0 │ │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 衛生 │ 每秒的細菌撲滅速率 │ 6.3 │ 6.7 │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 服務 │ 店員的服務效能 │ 6.7 │ │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 氣氛 │ 女朋友高興程度 │ 6.9 │滿分為十分│
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小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件
0.0~5.4：小心踩到地雷
5.5~6.9：已達一定水平
7.0~9.9：不來你會後悔
心得：
之前來這邊辦事情，就有發覺這邊有一間日式料理人相當的多；
不過當天心情一直很糟，就悄悄地忘記這件事情；過了幾個月朋
友跟我推薦平成十九，我打開谷哥妹普的街景圖一看，驚覺這不
就是我之前經過的那間店嗎?!
這邊只有平日中午可以訂位，像我是週末晚餐來，假如不想要排
隊等候的話，最好在五點不到就先到門口，門前會有一張小紙條
，看到時不要有任何的猶豫，馬上拿起來寫你自己的名字和用餐
人數就對了!!等到時間一到正式營業，店員就會開始帶位喽~
一開始店員會先給你一張菜單，不過看完後並不是跟店員點餐，
而是要自己走到前面的販賣機投幣才行，投完後會產生一張小單
據，接著再拿給店員即可，為什麼我覺得有點兒脫褲子放屁XD而
假如小鈔不夠也沒有關係，可以跟店員換鈔；而在價位的方面，
一碗丼飯都差不多兩百左右，小菜類一百，所以正常食量一個人
吃一吃大概三百多吧~還算可以接受的日本料理價位~
首先送上來的就是必點的蔥花鮪魚丼，看到那顆蛋我的心都跟著
融化了~而店家還有準備這道菜的用餐說明，大家可以動手跟著
做，用的鮪魚部位油脂豐富，魚油搭配這白飯吃剛剛好，而在鮪
魚和白飯的中間，還有蛋汁擔任重要的橋梁銜接工作，喜歡吃生
蛋的人應該可以體會那種....以生蛋擔任醬料角色充斥整個嘴巴
的幸福感~
熟食的部分點食牛五花套餐，這道就沒有剛剛的鮪魚來的精采，
不過牛肉的油脂分布均勻，火候控制的也OK，所以不喜歡吃生食
的人，這倒也算是個安全的選擇~
不過他的飯有點兒少，我那天又比較餓，所以我自己又再加點一
個刺身丼，生魚片新鮮且給的份量不會太少，因為這樣一份也還
不到兩百，有些日式料理店，一盤生魚片超過兩百，而且分量跟
這個丼飯差不多XD因此以CP值來說算滿高的~
我還另外單點了玉子燒和烤下巴，玉子燒的部分我覺得還不錯，
整體吃起來柔柔嫩嫩，且不會煎的過熟，留有點金黃色的蛋汁在
其中，但是蛋的香味還不夠濃厚，讓我懷念起了在築地壽司大吃
過的玉子燒；而烤下巴每次吃都感到意猶未盡，因為小小的一塊
，外酥內嫩，油脂豐富且香，但都是魚骨頭居多，吃不到幾口就
沒了（╯‵□′）╯︵┴─┴
總結：
平成十九的點餐方式著實有趣，不過假如顧客填完單，後面有系
統直接接單好像更酷?!而在食物的方面，提供的食物品質還不錯
，價錢也不會太過浮誇，推薦大家來中山站逛街完，可以把這間
列為口袋名單之一!!
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小城故事不多 X Le Mythe de Sisyphe
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※ 編輯: theanus 來自: 1.34.204.114 (12/16 22:40)
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