[食記] 台北 小器食堂3訪 晚間限定日式鍋物料理
小器食堂
地點：台北市大同區赤峰街27號
電話：02-25596851
營運時間：週二~週五 午餐 11:30~15:00(14:30 last order)
晚餐 17:30~21:00(20:30 last order)
週六，週日 午餐 11:30~15:00(14:30 last order)
下午茶 15:00~17:30(17:00 last order)
晚餐 18:00~21:00(20:30 last order)
消費日期：2014/01
網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/42842971
說實話，很少有一間店能讓我三訪還寫了三篇食記，
這間難得的幸運兒就是位於中山捷運站2號出口赤峰街的小器食堂，
短暫的台北行其中一餐就獻給了剛推出的晚間限定鍋物，
目前鍋物料理僅限定晚餐提供，而且需要兩日以前預約才吃得到喔！
‧台北 小器食堂2訪 小器藝廊風
http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/41211231
‧台北 日間限定美味 小器食堂
http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/39326637
小器食堂營業的天數和時間比以前更多了，
這次的目標就是全新推出的鍋物料理 ※需事先預約
總共有四種，都是兩人份包含前菜，雜炊飯及甜點！
1.豚肉鮮菇鍋
2.手做雞肉丸子鍋
3.霜降牛涮涮鍋
4.牛肉壽喜燒
網路上好像還沒有看到其他人的分享，
電話訂位時詢問價位著實嚇了一跳，
一度還蠻猶豫的XD 最後是訂了手做雞肉丸子鍋~
酸酸的火鍋沾醬，清爽非常適合小器食堂的火鍋，
手做雞肉丸子鍋 $1200
坐定位後上桌的這滿滿一大鍋好驚人，
兩人份的關係豆腐和超大朵香菇都是兩份，
不過我們當天是三個人一起合吃，再多點一份定食，
我覺得這樣份量是剛剛好的~
看似非常簡單的鍋物料理，
好不容易等到火鍋煮滾，立馬先來一碗湯來嘗嘗味道，
是味道極棒的雞汁精華高湯~看了一整天展覽，喝到這碗超滿足的！
三種蔬菜，日本茼蒿/大白菜/水芹菜 (我猜的!)
白菜煮過後超級清甜，非常適合愛吃蔬菜的人，
新鮮還雕了花的超級大香菇，完全對我的味
而雞肉非常緊實有彈性又很嫩，沒有過多的調味，
完全就是新鮮雞肉的原汁原味，
雞肉丸子吃起來口感蓬鬆卻不會散掉，淺沾一下醬汁，非常美味！
所有的食材都很新鮮，用最簡單的方式烹煮，
帶出最原本的美味，簡單卻又不失細緻，
豆腐都綿密的散發出豆香~
看我們吃得差不多時，店家又上了一盤青菜要幫我們加，
因為沒有事先告知，感覺是意外又得到了一盤菜盤XD
這時候請店家幫我們加湯，想不到連加個湯都這麼搞剛>///<
最後送上雜炊食材前會先來詢問喜歡吃比較濃稠還是稀一點的?
我們選了濃稠版雜炊，所以先幫我們把湯和蔬菜撈出來分裝，
雖然火鍋看似蔬菜居多，但其實我已經吃得超飽了，
小器食堂鍋物的雜炊，沒有特別的出色偏清淡，
因為我之前都是吃到用海鮮鍋煮出的雜炊，
海鮮的精華會整個融入米飯中，而雞湯本就是清甜，
所以煮出來的味道也是比較淡的，不過相對也健康許多的感覺！
蒜味和風番茄漢堡排 $320
漢堡排是用牛豬肉混合而成，厚實多汁搭上特製的醬汁，
因為我平常不會點這個無從比較，不過是真的蠻好吃的！
龍田揚炸雞塊 $120
小器食堂必點招牌，第一次吃到時就徹底愛上！！
鍋物還會附上甜點，當天的是蜂蜜蛋糕和萊姆葡萄冰淇淋，
不過份量有點小"器"，我可是有第二個甜點胃的說~
本來期待的是小器的布丁，不過這蜂蜜蛋糕也是不錯吃，
但帶著點酒味的冰淇淋，沙沙的口感更讓我喜歡！
非常滿足的完成三訪小器食堂的鍋物，
有機會的話再到台中集滿關東煮吧 :)
ps：不知道為何三訪時覺得店內油煙味有點重...(以前不會的說)
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