Fw: [食記] 台北大同區 黑點雞肉食堂
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K5pXZsu ]
作者: yuenwei (Sia) 看板: Food
標題: [食記] 台北大同區 黑點雞肉食堂
時間: Tue Sep 16 03:05:04 2014
消費時間：2014年/9月
Blog:http://ppt.cc/Hr4O
後火車站、延平北路到圓環一帶舊台北城的美食很多，
但我其實少有機會到這裡繞繞，
感謝我的吃貨好友帶路，來到這間老店「黑點雞肉」。
黑點雞肉食堂的店面簡單乾淨，很平易的小吃店，
主要販賣的就是白斬雞、幾種黑白切以及麵飯類，
兩人分食點了一支雞腿，秤重約150元上下，
而必點的半熟溏心滷蛋，一顆10元，
米粉一碗30元。
白斬雞腿，雞皮帶著油香，雞肉軟嫩有勁，
皮肉間又留有膠質，入口滑腴，
白斬雞本就是每次品嚐台菜料理絕不會錯過的一道，
除了價格平實，這裡還能選擇喜愛的雞肉部位。
半熟溏心滷蛋，切半上盤，
半生熟的黃色溏心外圈是膏狀，內圈則是稠液狀，
調味清淡，滿是蛋香。
米粉簡單好味，豆芽、韭菜、肉燥與高湯的標準組合，
份量亦剛好。
後火車站、大稻埕和圓環一帶有著許多舊台北城的吃食，
過往台北橋下臨時工聚集也替延平北路三段塑造庶民小吃文化，
在食安風暴看似永不停歇的狀況下，
這樣簡單店面、平易價格還有真材實料，
反映的也不過就是我們每日飲食的基本要求。
多攝取食物，減少加工食品的食用吧!
Add:台北市華亭街38號
Tel:02-2555-2531
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.195.93
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410807907.A.DB8.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: yuenwei (118.169.195.93), 09/16/2014 03:08:52
推
09/16 16:33, , 1F
09/16 16:33, 1F
Datong 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章