[食記] 寧夏夜市鴨頭正二代~味道變了嗎?

看板Datong (大同區)作者thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<)時間11年前 (2014/10/07 22:33)推噓3(3推 0噓 1→)

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餐廳名稱：鴨頭正二代消費時間：2014年/9月地址：台北市大同區寧夏路36號 (大約位置) 營業時間：PM5:30~AM2:30 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/58962898 趁著這次來寧夏夜市，順道回味一下好久沒吃的鴨頭正二代，之前來這兒就是要點上一碗滷肉飯+蛋包瓜仔肉湯，這樣一套也算是這攤的特色，不過今日吃了實在不算滿意... ------------------------------------------------------------------------- 之前覺得鴨頭正二代的滷肉飯不錯吃，一來是喜歡它富豬皮膠質的黏嘴滑順感，二來是在香噴噴的滷汁，簡單的鹹甜醬味與紅蔥頭香氣。久違的第一口，咦？怎麼重要的香味變得很薄弱呢？促進食慾的滷汁味兒也變得蠻淡的，唯有咕溜的豬皮口感尚存，總覺得這次吃到的只徒具一個型了，雖說吃來不差但和以往相比似乎有落差耶？拿到的這碗蛋包瓜仔肉湯，不夠熱，不知道該怎麼說，碗裡的瓜仔變得像是擺設的，湯的味道淡了些... 後來把鴨蛋包放在滷肉飯上配著吃，也是吃了大半碗，可是我吃完沒有太大滿足感哩... 到底是你變了，還是我變了呢？ -- 我的Google美食地圖(台北-1)：http://goo.gl/maps/tkUwO 我的Google美食地圖(台北-2)：http://goo.gl/maps/OyLdd 我的Google美食地圖(桃竹苗)：http://goo.gl/maps/tYphL 我的Google美食地圖(中南部)：http://goo.gl/maps/NS4i5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Datong/M.1412692390.A.9B1.html

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