Fw: [食記] 台北：詹姆士推薦80年老麵店☆意麵王

看板Datong (大同區)作者iioouu (小萍)時間11年前 (2014/12/26 21:33)推噓6(6推 0噓 7→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KdMEquZ ] 作者: iioouu (小萍) 看板: Food 標題: [食記] 台北：詹姆士推薦80年老麵店☆意麵王時間: Fri Dec 26 21:33:35 2014 店名：意麵王品嘗日期：2014/12 地址：台北市大同區歸綏街204號電話：(02) 2553-0538 營業時間：10:30~21:00 --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/191591544 --- 這家麵已經有八十年歷史了，很妙的是它除了賣麵還賣冰，昨天寒流沒想到還是有人點冰，而且還是一位只穿一件衣服的老婆婆，我的感想只有一個字：強！菜單上雖然沒有寫價格，不過店內的招牌上有，看一下就知道價位囉。乾麵（大，50元）詹姆士在介紹的時候說，小碗乾麵他年輕的時候可以吃八碗，我想這是真的。因為我們點完小碗後發現，威哥認真吃兩大口，它就沒了我的食量一向不大，但這碗大的我還得再配其他小菜一起吃才剛好飽。撇開份量來說，我真的好喜歡它的麵條，雖然細但吃起來好Q好有彈性，我有點停不下來的一直往嘴裡塞。特製的甜辣醬不會辣，鹹鹹甜甜的非常香。提醒大家麵一上桌就要趕快拌勻，不然就不好拌開了。乾米粉（小，25元）這個味道也很好，米粉不會乾，應該有加不少高湯，可是不會到濕，一切都剛剛好。一樣選甜辣醬吃起來也很順口，不過硬要比的話我還是愛乾麵更多些。燒肉（40元）理想中的紅燒肉還是油炸豬五花，外層香酥咬起來油脂豐富。這裡則是用燻的而且全是瘦肉，說不出的味道總之我就不愛。燙青菜（A菜，35元）沒有太多的肉燥，醬油微微甘鹹吃起來清爽合胃口，另外就是份量怎麼還是這麼少呀。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.238.37 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1419600820.A.E23.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: iioouu (61.228.238.37), 12/26/2014 21:33:43