[食記] 台北大同迪化街 COFE咖啡喫茶

看板Datong (大同區)作者elisa48 (詠夜月舞)時間2年前 (2022/07/23 23:37)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Yt1MJOi ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 台北大同迪化街 COFE咖啡喫茶時間: Sat Jul 23 23:36:47 2022 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45221792 https://pic.pimg.tw/elisa48/1656948278-4275926158-g_n.jpg

近幾年迪化街附近真的多了好多符合我喜好的老宅咖啡這次跟朋友造訪的店家也是位於迪化街上的喫茶咖啡一樓是印花作夥的複合式店面要到咖啡館的話一定會先經過店鋪個人覺得也是很容易荷包失手的一家店逛逛的時候請小心生火從門口小巧的燈箱招牌才能看出二樓有咖啡店的玄機很喜歡這種小巧簡單的招牌設計很有設計感又不會干擾老宅巷弄的街景一樓的盡頭會看到樓梯跟COFE的立牌老屋完整保留了漂亮的木窗格跟石洗地板樓梯比起一般老宅來得相對寬敞不陡 COFE有一整排靠牆座位區以圓桌搭配長椅特別適合一個人造訪的客人也有古樸感的雙人或四人桌椅座位最有人氣的莫過於窗邊座位區當天造訪時到要閉店都是滿滿人潮很難拍到空景 COFE的店員都很友善樂於介紹各種巧克力或是飲品櫃台周邊也設立了一排高腳椅的吧台座位同時也擺著各種咖啡豆可以讓大家自由聞香 https://pic.pimg.tw/elisa48/1656948634-3696404720-g_n.jpg

來到COFE不能錯過店裡招牌的片狀巧克力特別是以台灣茶為口味靈感的系列已經有好幾款都有獲得「巧克力界奧斯卡獎」美譽的世界巧克力大獎不過要稍微注意的是COFE的巧克力成分都有黃豆粉如果對黃豆過敏的人可能就只能忍痛跳過了雖然是喫茶咖啡但如果午後想來點酒精微醺 COFE也有提供啤酒甚至多種葡萄酒或是氣泡酒選擇店裡的用餐規則清楚表列在菜單第一頁以金額不是飲品作為低消對消費者來說點餐的彈性更大很加分 (雖然我本人通常都還是會點飲品) 通常店家菜單的第一頁都會是招牌在COFE就是享譽世界的茶或咖啡口味巧克力菜單同時有中英日文對外國觀光客也很友善能夠更好將台灣飲食文化特色推廣給國外的遊客咖啡品項非常難得都是以台灣產地的咖啡豆為主真的很符合品牌推廣台灣茶與台灣咖啡的理念甚至連啤酒乃至冰淇淋也都是與台灣本土品牌合作 COFE的食物菜單每樣看起來都超好吃光是掙扎點餐就花了我跟朋友不少時間這幾年非常熱門的陳耀訓吐司在COFE也吃得到喔! https://pic.pimg.tw/elisa48/1656948652-1556266967-g_n.jpg

夏日野菜盤+陳耀訓厚片土司 - 雷雨能量法式熟火腿野菜盤 TWD250 COFE的餐點命名每個都很長一串想吃點健康又營養的餐點首推早午餐可以同時有豐富的蔬菜、蛋白質跟油脂與澱粉餐點色彩繽紛鮮豔令人食慾大開肉類根據當日菜單標誌提供香腸或火腿其中一種我們很幸運遇到提供的是喜歡的火腿生菜沙拉新鮮多汁搭配酸甜開胃的老梅醋與清爽橄欖油少見的酸黃瓜配料則是讓舌尖味覺神經一緊的酸味提醒就連水煮蛋也不是普通的雞蛋而是鴨蛋喔! 法式熟火腿不愧是盤上的主角吃起來鹹度適中油花與瘦肉的比例恰到好處入口即化的柔軟滑嫩讓人很想再來個兩盤厚片吐司大概幾乎是2公分比一般外面早餐店之類的更厚一級金黃酥脆的外觀烤得恰到好處更令人讚賞的是內部柔軟富有彈性水分氣孔細密結構紮實帶著牛奶與小麥混合的香氣令人難忘 COFE/COTE 任選兩片 +TWD80 另外我們也加價選了兩片招牌的片狀巧克力單價原本50元一片搭配餐點可以有兩片80元加價購選擇還不錯選了紅玉紅茶跟槴子花烏龍各一款剛好是發酵茶跟半發酵茶的不同組合黑巧克力的風味非常足夠帶著可可的微酸與大人感苦味尾韻仍有著滑順的回甘特別是茶香風味不僅是入鼻的香氣如春風怡人吃起來也更有豐富的層次讓茶香完美結合可可滋味醬料先決的水餃盤 TWD160 熱愛在咖啡館吃水餃的我們這次也點了看介紹很厲害的水餃餐點名稱說了主角是醬料讓我們對三種口味的沾醬超有興趣分別是伊莉莎白辣醬COFE加乘版、大紅袍香醋、醬麻油我個人最喜歡伊莉莎白辣醬有點西餐的微辣口感最特別的是大紅袍香醋有著酸爽的醋勁跟大紅袍的特殊香味與辣度兩者看似非常衝突的食材卻結合地很巧妙醬麻油比起其他兩款稍嫌平凡但經典醬油味中多了層麻油香氣讓老滋味有了新體驗應該會是一般大眾最能接受的口味 10顆圓滾滾的高麗菜豬肉水餃不算大顆但個頭飽滿紮實麵皮厚薄度與內餡比例恰當採用來自花蓮知名的花田喜彘黑豬肉肉質比起一般豬肉更甘甜有彈性入口就有著爆漿的多汁清新完全沒有任何惱人的肉味熱手沖咖啡南投魚池水洗/淺中焙 TWD180 因為我們對台灣不同產地咖啡豆還沒有什麼認識在櫃檯一一聞過咖啡豆後選了喜歡的味道玻璃壺跟陶杯都很有特色喝起來順口酸感平衡尾巴帶點蜂蜜甘甜溫度降低後可以發現果酸味會更明顯 NO.4 被你遺忘的森林 TWD180 店員推薦的季節調飲以鐵觀音，小油菊、羅氏鹽膚木跟葡萄柚汁調和喝起來非常清爽甘甜有著葡萄柚帶來的柑橘香氣超特別會有點鹹中帶酸的原因來自於羅氏鹽膚木隱約鼻間還可以聞到清新的小油菊菊花香是款非常少女心的酸甜飲品鐵觀音茶也能跟水果植物有這麼美妙的組合去京都吃到的現烤肉桂糖吐司 TWD90 不可免還是選了甜點收尾同樣用陳耀訓厚片吐司製作的肉桂糖吐司表層有著烤至棕色融化的滿滿一層肉桂糖單吃就很有肉桂香氣跟甜蜜感搭配自製的柚子果醬多了點柚子皮的澀味跟柑橘香氣層次只是我覺得柚子果醬的甜度如果可以再低點會更好畢竟肉桂糖本身已很甜再搭上果醬的甜度容易膩口平常都是看到通用版本的咖啡味道輪 COFE則是放了一大幅台灣咖啡風味輪讓人可以好好認識平常較難遇到的台灣咖啡這次也真的打破我對於台灣沒有好喝咖啡的誤解下次有外國友人來我一定會強力推薦COFE作為他們品嘗台灣茶與咖啡特色的好選擇最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2020/12/09 花費: TWD940(文章內餐點各1) COFE 喫茶咖啡 10:00-18:00 公休日: 週二有無服務費: No 有無Wifi: Yes 有無插座: No 有無限時: Yes (150分鐘) 低消限制: 每人150元多元支付: 可（信用卡）可否訂位: 可地址: 〒 103 台北市大同區迪化街一段248號2F 電話: 02-2552-8386 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 歡迎來粉絲團坐坐:P 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.133.115 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1658590611.A.62C.html ※ elisa48:轉錄至看板 CAFENCAKE 07/23 23:37 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa48 (27.52.133.115 臺灣), 07/23/2022 23:37:49