[飲食] 老台北人的美食街！大稻埕慈聖宮廟前先吃

看板Datong (大同區)作者nyu5765 (nyu5765)時間2年前 (2022/09/11 16:58)推噓0(0推 0噓 0→)

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老台北人的美食街！大稻埕慈聖宮廟前先吃這13攤：白種元激推豬腳、一甲子汆燙魷魚小編精選】阿萬海產店、阿發海產、許仔豬腳麵線、吳媽媽古早味豬血湯、賴記雞捲、媽祖宮口黃記四神湯、魷魚標、葉家肉粥、江家原汁排骨湯、阿蘭大鼎吻仔魚炒飯、阿可鯊魚煙、阿桂姨原汁排骨湯、榕樹下阿錦海鮮店想要追尋台北的老味道，就一定要來一趟大稻埕，尤其是「慈聖宮」這一帶頗為老舊，來這裡逛廟前的美食街，就彷彿進入時光隧道，不但可以吃到數10年前的老味道，更可以感受老台北的風情。 01. 阿萬海產店「阿萬海產店」創立於1958年，是「慈聖宮」美食街的元老之一，早年以賣毛蟹出名，近年來毛蟹不易取得，因此轉型為熱炒店。阿萬海產店時間：10：00～19：00（週二休） 02. 阿發海產「阿發海產」跨2個攤位，除了是間海產熱炒店以外，佛跳牆還上過電視節目。 ▲「阿發海產」。（圖片來源：貓大爺的部落格） ▲佛跳牆食材種類算不少，有排骨酥、蹄筋、貴妃鮑（魷魚加工品，並非鮑魚）、筍乾、芋頭、鵪鶉蛋、白菜等。（圖片來源：貓大爺的部落格） 03. 許仔豬腳麵線「許仔豬腳麵線」的「清燉白湯豬腳」曾經被韓國白鐘元老師（街頭美食鬥士）推薦。 ▲許仔豬腳麵線。（圖片來源：貓大爺的部落格） ▲「許仔」的豬腳是屬於白煮豬腳，顏色很白不會腥，有自然的肉香，不用沾醬就很美味。（圖片來源：貓大爺的部落格）許仔豬腳麵線時間：10：00～18：30、週六10：00～17：00（週日休） 04. 吳媽媽古早味豬血湯吳媽媽賣古早味豬血湯、炒麵和炒米粉等傳統小吃。 ▲吳媽媽古早味豬血湯。（圖片來源：貓大爺的部落格） ▲這豬血湯走較清淡的路線，湯頭有加紅蔥頭但是口味不重。（圖片來源：貓大爺的部落格）吳媽媽古早味豬血湯時間：08：30～17：00（週三休） 05. 賴記雞捲「賴記雞捲」是慈聖宮較新的攤位，大約僅開2年。這裡的雞捲現做現炸，也曾經被韓國白鐘元老師（街頭美食鬥士）報導。 ▲賴記雞捲。（圖片來源：貓大爺的部落格 ▲炸好的雞捲外皮金黃酥脆而且還溫熱著，吃起來腐皮香脆，內餡豬肉與洋蔥清香。（圖片來源：貓大爺的部落格）賴記雞捲時間：09：00～13：00 06. 媽祖宮口黃記四神湯「媽祖宮口黃記四神湯」也是慈聖宮的名攤之一，四神湯清香無腥。 ▲媽祖宮口黃記四神湯。（圖片來源：貓大爺的部落格） ▲內臟類處理得乾淨不腥。大骨湯頭帶點輕輕的酒香，完全不會油膩膩，很順喉。（圖片來源：貓大爺的部落格）媽祖宮口黃記四神湯時間：09：00～17：00 07. 魷魚標「魷魚標」創立於1958年的老店，也是「慈聖宮」的元老之一，只賣1種汆燙魷魚。 ▲魷魚標。（圖片來源：貓大爺的部落格） ▲半份的燙魷魚上桌，盤內附有薑絲、蒜和香菜，可搭配起來一起吃，附2份店家特調沾醬，沾醬有山葵醬、醬油及醋。（圖片來源：貓大爺的部落格）魷魚標時間：09：30～16：30 08. 葉家肉粥這攤「葉家肉粥」是慈聖宮的老牌名攤，炸物「紅燒肉」的表現不錯，曾被韓國白鐘元老師（街頭美食鬥士）報導。 ▲葉家肉粥。（圖片來源：貓大爺的部落格） ▲這肉粥很簡單，裡面其實只有一點點小碎肉，湯頭清香帶點微酸甜，仍保有米粒口感。（圖片來源：貓大爺的部落格）葉家肉粥時間：09：00～15：00 09. 江家原汁排骨湯「江家原汁排骨湯」也是慈聖宮的老牌店家，和另一家「阿桂姨」是親戚關係，排骨湯清香美味。 ▲江家原汁排骨湯。（圖片來源：貓大爺的部落格） ▲排骨湯清香，排骨有切開，蘿蔔吃起來也清香不會帶苦味，湯頭喝起來不會油膩。（圖片來源：貓大爺的部落格）江家原汁排骨湯時間：10：00～16：00 10. 阿蘭大鼎吻仔魚炒飯「阿蘭大鼎吻仔魚炒飯」的吻仔魚鐵板炒飯香味四溢，另外也有賣多項湯品。 ▲阿蘭大鼎吻仔魚炒飯。（圖片來源：貓大爺的部落格） ▲魩仔魚蛋炒飯吃起來粒粒分明很爽口，吻仔魚的鹹香恰到好處不會死鹹，是盤很開胃的炒飯，看起來簡單卻有古早味。（圖片來源：貓大爺的部落格）阿蘭大鼎吻仔魚炒飯時間：08：00～15：30 11. 阿可鯊魚煙「阿可鯊魚煙」這家有賣鯊魚煙以及若干個配菜，到了冬季則有隱藏版白菜滷。 ▲阿可鯊魚煙。（圖片來源：貓大爺的部落格 ▲大部份的鯊魚肉塊是帶皮的，帶皮的膠質比較多，口感Q彈。（圖片來源：貓大爺的部落格）阿可鯊魚煙時間：11：00～16：00 12. 阿桂姨原汁排骨湯「阿桂姨原汁排骨湯」是慈聖宮的名攤，排骨湯清甜怡人，阿桂姨與「江家」老闆互為親戚。 ▲阿桂姨原汁排骨湯。（圖片來源：貓大爺的部落格） ▲「阿桂姨」是用整塊豬肋排去熬煮，客人點餐後才用剪刀剪成小塊，這樣的作法比較不會流失肉汁。（圖片來源：貓大爺的部落格）阿桂姨原汁排骨湯時間：10：00～17：00 13. 榕樹下阿錦海鮮店這家阿錦海鮮店有賣砂鍋魚頭、羊肉爐、什錦火鍋等，適合多人聚餐。另外還有一攤也是同一個老闆開的「枸杞鰻、花生豬腳」。 ▲榕樹下阿錦海鮮店。（圖片來源：貓大爺的部落格） ▲這家賣枸杞鰻和花生豬腳的攤也是同一個老闆。（圖片來源：貓大爺的部落格）榕樹下阿錦海鮮店時間：09：00～17：00 大稻埕慈聖宮地址：台北市大同區保安街49巷17號電話：02-25539978 時間：09:00-16:00 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.115.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Datong/M.1662886719.A.243.html