[食記] 台中縣神岡‧老夫妻韭菜盒

看板FengYuan (豐原)作者lingda時間16年前 (2009/09/12 23:09)推噓10(10推 0噓 3→)

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***不知道這篇po在豐原版會不會違反版規，因為神岡和豐原真的太接近啦!想介紹給豐原的鄉民~ 如果違反，請告知，我會自刪的! *** 完整網誌版: http://blog.xuite.net/poox2262/blog/26729943 此攤是小弟一直想推薦卻又都沒機會，今天有幸遇到阿公與阿婆出來擺攤，心裡著實高興；卻也覺得心酸。何解？１８年前（也許更久）就是阿公與阿婆兩個人擺攤，１８年後的今天熟悉的身影依舊，歲月在他們身上留下了痕跡；不變的是食物的美味。價格受到物價波動不比當年，而且也小一號。但是１５元的韭菜盒、２５元的蔥油餅；我依然可以接受。阿公也很熱情地問我要不要買７個，算１００元就好，只是７個實在是吃不完，而且後續還有美食行程，還是買一個就好（其實心裡真的很想吃７個）。１５元的韭菜盒，形狀像似水餃，要辣的話阿公會加上神岡出產的源美辣椒醬，並不會很辣哦！反而增加了韭菜盒的味道。外皮口感柔軟中帶點酥脆，雖然油了一點，可是那種好滋味讓我從小吃到大的我，真的無法抗拒。說它是韭菜盒，其實裡頭?菜比例並不多，反而是滿滿的高麗菜，味道鮮甜帶點胡椒味，當然紅蘿蔔絲、韭菜、豬肉是少不了！大部份買的人並不稱它是?菜盒，像我都會稱它是「菜包」，畢竟和正統的韭菜盒不太一樣；但我卻覺得更加美味。小弟並沒有品嚐過該攤的蔥油餅，無法對此評價。而這「菜包」吃了快二十年的美味，希望能介紹給大家，有吃過的朋友相信您也會有這樣的感觸吧！沒有吃過的朋友，如有機會路過神岡時，不妨停下車購買幾份，無論是正好出遊或是歸途，就讓這美味陪伴著您，增加旅途中的美食記憶囉。店家資訊店家名稱：無名（暫稱老夫妻蔥油餅）店家地址：台中縣神岡鄉神岡國中側門口聯絡電話：ＮＡ營業時間：ＰＭ１４００～ＰＭ１８００（逢週日休息） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.134.66 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.134.66 ※ 編輯: lingda 來自: 218.168.134.66 (09/12 23:10)