[飲食] 豐原．甲竹園創意豬排料理

看板FengYuan (豐原)作者Fishmeal (人性就是這樣)時間15年前 (2011/02/28 21:56)推噓4(4推 0噓 1→)

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原文連結:http://www.wretch.cc/blog/superlevin/34257200 　甲竹園創意豬排料理是豐原一家以豬排料理為主軸的店家，豬排所使用的肉體是210天的溫體豬，每天由產地直接送達;而每一客豬排都擁有300g以上的超大份量，讓饕客們享受到飽足感。店家主打“異國風豬排”料理，像大阪燒柴魚豬排飯、泰式酸辣豬排飯、高麗泡菜豬排飯，都相當受顧客歡迎。而甲竹園位於台中市豐原區向陽路與惠陽街交叉口，店家成立於1997年，已擁有13年的歷史。筆者點了美西黑胡椒豬排飯，前菜是沙拉、飲料是檸檬汁，主餐的部份，一端上桌就看到厚實的豬排，淋上香味四溢的黑胡椒醬，附上一碗白飯，旁邊則有小菜三道高麗菜、豆干、小黃瓜，另外還有一個用小玻璃瓶裝著的咖啡凍以及鮮筍湯。先咬一口豬排，入味且多汁的豬排，口感恰到好處。聽說是獨門的刀背工法製作的:)老闆說一斤肉只能做二份招牌豬排，是與市面上的日式或台式豬排都不相同的。店內的光線明亮，擺設也相當舒適，一、二樓各有座位，在一樓的外面也有座椅可以用餐。而店內除了招牌的豬排外，也有火鍋、焗烤以及其他餐點可供享用。還沒吃過嗎?趕緊嘗鮮! -- 什麼叫作熱血！只要永遠都懷抱著不滅的熱血和勇氣即使最平凡的人，都有能力做不平凡的事寧戰而敗，也不願不戰而一事無成!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.233.206.45