[飲食] 台中市豐原區‧大城早點(炒麵、豬血湯)

看板FengYuan (豐原)作者lingda (lingda)時間12年前 (2013/09/25 19:25)推噓3(3推 0噓 0→)

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完整網誌版:http://blog.xuite.net/poox2262/blog/118933153 這間是我在網路上看到食記，因為別人也寫得很誘人，所以特別挑了中午前回到豐原吃炒麵，不過我還是用了導航才找到此店，在地生活的朋友應該不陌生。老闆娘看到我在拍照，很緊張地問我為何要拍照？當然說明一下來意，自然也就放心許多；這牆上的價格表可真是多樣化，其實價位也不算貴，而且還有賣紅茶耶！這是我第二次遇到炒麵店有賣紅茶了(第一次是富春國小炒麵)。為了吃炒麵，先忍著早餐的誘惑，開了100公里回到豐原，真的餓昏了！先叫碗炒麵來填填肚子，這麵一端上來直覺麵條會偏軟，不過顏色炒得非常漂亮，就讓我們來試試味道。大碗炒麵(35元)-麵條份量頗多調味適中，有種醬油香氣卻不會死鹹，肉燥瘦肉頗多，淋上去也不會很鹹，反而有種甘甜味；比較可惜是麵條真的太軟，可能是我偏愛有嚼勁麵條，不見得大家口味會跟我一樣。瘦肉湯(35元)-瘦肉份量雖然不多，可是老闆娘並沒有少給，因為替補了許多配料在湯裡，包含油豆腐、筍片、豬血、蘿蔔…等；湯頭是老闆娘每天用豬大骨、蛤蜊、白蘿蔔…還有其他菜類一同熬出的，堅持不放味精，喝起來真的很甘甜爽快！我超愛此店的湯頭，加湯不用錢哦！紅茶(10元)-最後當然就是最愛的紅茶，本來吃完打算購買，老闆娘很熱情地先拿來說是請我們喝的，不是免錢我就愛說好話；因為真的很好喝，紅茶甜味比較不會那麼甜，所以茶甜反而較為凸顯，這是我愛的口味耶！基本上大城早餐的餐點都很合我的口味，所有項目都很平均的表現(除了麵條偏軟)，我和代班版主一致認為值得推薦，若跟我一樣瘋炒麵或住在附近可以去品嚐看看，老闆娘也很平易近人哦。店家資訊店家名稱：大城早餐(炒麵、豬血湯) 店家地址：台中市豐原區社皮路167號聯絡電話：NA 營業時間：AM0600~PM1300(星期日固定休息) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.219.221