[食記] 高雄 - 戴林手工潮州餛飩麵（2nd）

看板FongShan (鳳山)作者hanginthere3 (我還想再去日本啦)時間16年前 (2008/03/11 19:19)推噓1(1推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: hanginthere3 (我還想再去日本啦) 看板: Food 標題: [食記] 鳳山 - 戴林手工潮州餛飩麵（2nd）時間: Tue Mar 11 19:18:48 2008 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallu&article_id=25745534 店名：戴林手工潮州餛飩麵地址：高雄市建興路216號電話：07-3983232 ＊消費滿200元可外送 -- 這是第二次品嚐這間麵店，由於上次只有吃乾麵，這次點了一些別的來嚐嚐，潮州丸子乾麵及湯麵，ＮＴ５０（小碗），ＮＴ６０（大碗）我還滿愛他們家的麵條，因為很Ｑ，很有咬勁，潮州丸子我原本以為是普通的魚丸，但是味道跟口感又不太一樣，挺特別的，餛飩湯麵，ＮＴ５０（小碗）燙青菜，ＮＴ３０他們家的餛飩口感扎實，肉也很有彈性，還滿好吃的，燙青菜好像可以選菜類，但是不是我點的，餛飩乾麵，ＮＴ６０（大碗）紅油抄手，ＮＴ３０餛飩乾麵就不再累述，香Ｑ的麵條配上扎實的混沌，還能說什麼呢？紅油抄手則是餛飩淋上辣油跟一些烏醋酸中帶辣，辣中帶酸，真的很開胃，雖然辣，卻辣到剛剛好而不會太過，會讓人想一口接一口。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.169.101.216 -- http://www.wretch.cc/album/smallu 我想當個惡女！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.169.101.216 ※ 編輯: hanginthere3 來自: 218.169.101.216 (03/11 20:01)