[食記] 青年夜市-牛大晏&港式臭豆腐

看板FongShan (鳳山)作者ajmj (凰)時間17年前 (2009/05/24 11:26)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：青年夜市-牛大晏&港式臭豆腐地址：高雄市鳳山博愛路與瑞興路營業時間：週四~週日價位範圍(每人)：牛大晏-40~90元;港式臭豆腐35~50元鄰近捷運站：高雄捷運橘線大東站，過橋沿溪走 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason/30345220 小爆聽朋友說他的主管跟他說... 青年夜市有家很好吃的牛排要是這家牛排去瑞豐夜市開的話，瑞豐的萬國就不用玩了 ... 小爆聽完後就一直很想來青年夜市嚐嚐這家的牛排到底是有多好吃從未去過青年夜市的小爆真的是超期待能去青年逛逛逛完青年夜市後發現攤位幾乎都是吃的難怪小爆家老大從未約小爆去逛青年夜市 "綜合排"-90元份量真的還蠻多的花枝... 第一次看到有花枝的，很特別很Q彈有嚼勁，肉質不會很老不好咀嚼真的不錯吃牛排... 夜市裡的牛排厚度就都是那樣，薄薄的一片要是在火爐上的時間能在短一點這樣肉的口感會比較好一點雞腿排... 這真的比不上萬國的雞腿排雖然肉質也是軟嫩但厚度就輸了飲料、濃湯... 濃湯，真的是很稀的飲料夜市的都會很甜所以也沒啥好比較好或不好 ... 小爆吃完後覺是不錯吃但沒有我朋友他主管說的那麼讚 ------------------------分隔線--------------- "臭豆腐"(大份)-50元臭豆腐... 酥脆，一路酥脆到底表裡如一的酥脆口感卻不會讓人感到太過乾澀，不錯吃泡菜... 就一般台式泡菜但真的蠻脆口的辣椒... 放在桌上讓客人自行添加真的很辣辣到小爆和朋友一直想找水喝走的時候特地去問老闆這是什麼辣椒老闆說這是他自己調過的 -- 思念是一種病病久了也會成良醫 http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.123.142.175