[食記] 99.05.08鳳山川井戶日本料理

看板FongShan (鳳山)作者fatfat (她在睡前生氣>"<)時間15年前 (2010/06/08 13:09)推噓4(4推 0噓 3→)

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網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/piggypig/16296821 川井戶日本料理地址：鳳山市澄清路166號電話：07-7433202 07-7420122 今年母親節~ 我們來到這家平價~離家近~老媽也挺愛的川井戶日本料理~ 週六中午準12點~阿肥就到了川井戶~ 此時店內用餐的人還不太多~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922419&p=0 但看的出來服務人員們都很忙~ 等了很久還是不見人來帶位~ 等待期間還聽到有客人打電話來訂便當~被店家以當日太忙給婉拒了~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922420&p=1 大概有十分鐘了吧~ 沒耐心的阿肥又向店內人員詢問了一次~ 此時才有人匆匆忙忙的把阿肥帶來這個名叫"如意"的包廂~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922421&p=2 一開包廂門~就看到了工作區~ 準備餐點的工作情形被一覽無疑~噗... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922422&p=3 這可是阿肥在一週前便訂位才訂到的小小包廂哦~ 舊舊的蹋蹋米和桌子~ 容納阿肥一家五口綽綽有餘~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922423&p=4 餐具~熱茶及小菜~ (據說當天醃蘿蔔的滋味還不賴) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922424&p=5 這一家人真是夠了~ 東摸西摸的~遲到了近半個小時~ 幸好這時進來用餐的客人越來越多~服務人員也沒空搭理阿肥~ 趁著等這姍姍來遲的一家人時~阿肥開始東拍西拍了起來~ menu們~ 這裡的定食挺便宜的~多年來阿肥一家人來過很多次~ 幾乎每次都點定食~ 而這烤雞腿定食~也從幾年前的一份250元漲到300元囉~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922425&p=6 除了定食外~ 當然也有著生魚片~沙拉等其它餐點~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922426&p=7 壽司及蒸物~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922427&p=8 手捲及蒸物~ (咦~蒸物重覆了耶...) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922428&p=9 烤物及炸物~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922429&p=10 飯和麵類~ (沒看到豬弟愛的蛋包飯了耶..) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922430&p=11 炒物及湯物~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922431&p=12 隨著用餐客人越來越多~ 上菜順序及速度也變的很混亂~ 噗... 首先上來的是蒸蛋~ 口感綿密~濃濃的柴魚高湯味~調味頗重~ 香菇Q彈~魚肉新鮮且沒腥味~ 料雖不多~表現還算不錯~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922432&p=13 定食裡的生魚片~ 片數不多~據說口感不佳~ 肉質過軟而不緊實~不優~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922433&p=14 烤雞腿~ 上桌時超燙的~咬一口還有肉汁滴下~ 皮酥肉嫩~擠上酸酸的檸檬汁~還挺好吃的~ 要是內部的肉再有味道些會更讚~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922434&p=15 定食裡的壽司~ 海苔壽司和豆皮壽司各一~ 吃起來~就..壽司嘛~ 不差~但也沒什麼特別之處~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922435&p=16 炸天婦羅~ 上桌時只有溫溫的熱度~ 炸蝦看起來很有存在感~吃起來卻很普通~ 嘴裡吃到的幾乎都是外皮的感覺~ 老實說~表現還比不上soto的炸蝦~ 小塊的炸魚還可以~但皮略厚~ 炸地瓜超小一塊的~小到幾乎令人忘了它的存在~ 而不吃茄子的阿肥~把茄子拿去孝敬花媽了~cc 總之~ 這天的炸天婦羅~食材表現普通~ 也似乎是炸起來有一段時間了~ 不夠熱也不夠酥脆~而顯得有點含油的感覺~唉... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922436&p=17 茶壺湯~ 容器看來已小有年紀~有些小缺角... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922437&p=18 不知道為什麼~阿肥一家人都挺愛茶壺湯的耶~ 湯很燙~湯頭及調味也還不賴~ 袖珍版雞肉~香菇~魚肉~魚板及蛤蜊等料~ 鮮度及口感都算不錯~ 但~我家豬弟的茶壺湯~ 一拿起杯子~就看到裡面有這根陳年的黑夾子~ 厚... 原本善良的豬弟還打算撈起夾子繼續食用~ 但被阿肥給阻止了~ 阿肥請來看似工讀生的服務人員來處理~ 她態度很好的道歉後為我們換了一份~ 也許這不算太嚴重的疏失啦~但總有著不太舒服的fu~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922438&p=19 沙拉~ 苦瓜+生菜+芋頭+玉米薄片+花椰菜+洋芋泥~ 表現尚可~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922439&p=20 不吃生魚片的阿肥和花媽~ 把生魚片換成了蝦手捲~ 這還是阿肥提醒服務人員後才補上的~ 表現中規中矩~ 但對阿肥和花媽這不怎麼懂吃的人~ 只要生菜+米飯+蝦子+美乃滋就覺得是美味了啦~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922440&p=21 豬弟和豬妹加點的綜合生魚片~180元~ 價格倒不是重點~ 只是~這生魚片切的有厚有薄~ 且..除了多了二片之外~ 種類和定食裡附的生魚片是完全一樣的啊~ 當然~口感也一樣不優~ 吃的豬弟和豬妹直皺眉~ 連吃了一片的老爹也直嘆不優~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922441&p=22 這炸香菇丸可是川井戶的招牌~ 大朵香菇裡包著韭菜末~肉末等內餡~ 底部還有看了很讓人開心的大蝦仁~ 熱呼呼時端上桌~沾上胡椒粉後~ 連不愛韭菜的阿肥都覺得不錯吃~ 可惜的是價格不算便宜~吃到後來也有點小油~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922442&p=23 為了不吃定食的挑食老爹加點的綜合壽司~100元~ 價格還算ok~ 但上桌時一整個傻眼~ 雜亂無章的擺著~ 壽司們"咪咪貌貌"的模樣~ 連外層的保鮮膜都亂七八糟的~ 唉... 老爹只吃了幾個就說不吃了~ 大夥兒分食~都覺得吃起來和看起來的感覺差不多~ 唉唉唉... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922443&p=24 除了綜合壽司外~加點的豆皮壽司~每份50元~ 上了綜合壽司後~才發現裡面有二個豆皮壽司~ 再加上這六個~ 一堆蠢蛋們~豆皮壽司豆皮壽司的吃個沒完~嗚... 除了豆皮太甜之外~ 這豆皮壽司的表現尚可~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922444&p=25 也是為了挑食老爹加點的鐵板豆腐~要價250元~ 等了好久好久好久才被端上來~ 豆腐看起來好像油豆腐哦~看起來真的很不吸引人~ 幸好豆腐的口感還算嫩~調味還可以但超油~ 而且份量不多~配菜也不豐富~小虛... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922445&p=26 飯後甜點及水果~ 綠豆湯頗甜~喝來不算特優~ 但粒粒分明口感軟綿的綠豆~很得我家花媽的喜愛~ 小玉西瓜很冰也很甜~ 算是這天表現很不錯的餐點~ (感覺的到阿肥淡淡的哀傷嗎?~噗...) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=246&f=1684922446&p=27 記得以前還挺愛來川井戶的~ 經常和家人或鶯仔姐妹一起來~ 當時覺得雞腿定食價格便宜~餐點豐富且份量不少~ 一整個很有超值的fu~ 不知道是川井戶變了~阿肥變了~ 或是遇到母親節這大日子~店內太忙所以餐點品質不復以往~ 也或者是阿肥將自己的一些餐點分給老爹吃了~ 明明以前都吃的超飽~覺得好吃又便宜的~ 這餐卻吃的好空虛哦~ 這裡不收服務費~ 五個人4份定食~加上加點的部份~ 其實只要1980元~並不算貴~ 但吃完後阿肥只有七分飽左右~ 完全沒有滿足或開心的感覺~ 問了問家人~ 除了花媽吃的還算開心之外~ 其它人都覺得不太滿意及小虛~ 這天晚上叫了必勝客海陸雙霸王披薩餐~ 除了花媽外~全家人吃完後都覺得口味及飽足感大勝午餐許多耶~ 嗚~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.1.149 ※ 編輯: fatfat 來自: 218.164.1.149 (06/08 13:10)