[食記] 周媽媽家庭式蛋包飯

看板FongShan (鳳山)作者loveSabina (楊淑君加油!!)時間15年前 (2010/12/06 22:22)推噓6(6推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1C_F5vTA ] 作者: loveSabina (楊淑君加油!!) 站內: Kaohsiung 標題: [食記] 周媽媽家庭式蛋包飯時間: Mon Dec 6 22:21:40 2010 造訪時間：2010/12月餐廳名稱：周媽媽家庭式蛋包飯地址：高雄縣鳳山市青年路二段123號（地下道上面）電話：07-710-3187、0921292747 營業時間：？價位範圍(每人)：35+ 鄰近捷運站：無；近台鐵鳳山火車站 ------------------------------------------------------------------ 心得：無音樂．有圖有真相好讀版： http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/12/blog-post_06.html 預估讀取時間：9.5秒便宜的炒飯和豆花，周媽媽沒想要賺大錢，只希望用自己的愛心和好手藝，能讓更多人吃到媽媽的口味。 (民視新聞曾虹雯、廖錦雄高雄縣報導)聽說已經有七家電視台採訪過了。 ▲蛋包飯 40元左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。 ▲近拍據報載：「物價高漲的年代，高雄縣鳳山一位60多歲的周媽媽，一份炒飯只賣35元，豆花也只賣15元，幾乎沒有賺頭，不過開了10多年的店，就希望不愛唸書的孩子，來店裡面吃飯聊天，也不要到外面學壞。」 ▲特寫雖然價錢低，品質卻一點也不低。該有的料絲毫不少，米飯粒粒分明不黏糯。 ▲蛋皮近拍相當均勻且薄，吃起來有蛋的口感，卻不會有過多的負擔。蛋皮本身也不帶多餘油脂，吃起來滑口。 ▲粉圓豆花 18元左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。 ▲近拍如果不加粉圓，一碗是15元。粉圓屬於顆粒較小，粉圓心不明顯的那種。 ▲豆花特寫這豆花口感滑順，味道自然。不似坊間超市買的那些，老闆娘解釋說是自己手工製作的傳統豆花。 ▲價目表總結一下：．不管背後有沒有周媽媽善心出發點的小故事，這家店的C/P值高到破表。．位置在地下道上方的迴轉道附近，別走到地下道去囉。．汽車停車不易，請斟酌。 Overall，我給這家的評價是： Recommended 延伸閱讀：勝及品蝦米飯鮮魚湯隨阿良走跳 [鳳山市] http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/04/blog-post_21.html 鵬招牌鮭魚炒飯 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/08/blog-post_05.html 嘉鮮炒飯專賣、金礦蛋糕聚餐[苓雅] http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/03/blog-post_27.html 小林特製雞肉飯 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/08/blog-post_20.html 霞燒肉飯 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/05/blog-post_20.html -- 談高級店家食記未標價狂貼照片、菜名、卻不敢貼價錢、對於菜色文字著墨甚少，頂多就寫好吃、道地之流，又是同一批人連發同一家店食記文，就別追問價錢啦！難道你要標示未加入置入行銷的大大們承認置入行銷接受招待，不覺得殘忍嗎？這樣就不能規避FOOD版規了（誤） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.112.143 ※ loveSabina:轉錄至看板 Food 12/06 22:22 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.112.143

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