[食記] 高雄鳳山　小巧玲瓏的肉圓李家肉圓

看板FongShan (鳳山)作者rt009211 (小盛盛)時間14年前 (2011/07/15 08:48)推噓1(1推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1E7uussW ] 作者: rt009211 (小盛盛) 站內: Food 標題: [食記] 高雄鳳山　小巧玲瓏的肉圓李家肉圓時間: Fri Jul 15 08:47:47 2011 　　店名：李家肉圓　　消費時間：2011.06 　　地址：高雄市鳳山區瑞興路64號　　電話：(07)7464673 　　網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12065402 　　這次要介紹的是一家鳳山在地的老店，不過我並不是在地人，會知道這間在地的老店全都靠朋友的介紹，這是他最愛的肉圓店之一，不然我根本找不到這家肉圓店，但因吃過之後味道還不賴，所以就插隊介紹一下，　　李家肉圓還有個別稱，肉圓伯或文進仔肉圓，位在鳳山區的瑞興路上，靠近捷運鳳山國中站，交通尚算便利，雖然不知道這間店的年代，但既然號稱老店的話應該會有一定的歷史才對，　　而前來吃的時候早已過了早餐時間，但是來買肉圓的人潮依舊是絡繹不絕，而且大多都是10個起跳，像我只買6個的人還真是少見，不過老闆娘忙歸忙，她對顧客可是很親切的，　　當老闆娘發現我在拍照的時候，不僅不會臭臉，也不會不耐煩，反而很開心大方的讓我們拍照，自己也擺出可愛的笑容，十分親切的老闆娘，　　李家肉圓人潮絡繹不絕，所以店家請了7.8個包肉圓的阿桑，才能應付這接踵而至的人潮，包肉圓的阿桑也好妙的是，直叫我拍他們要拍的好看一點才要讓我拍XD 　　肉圓(5元/顆)，肉圓一顆五元?有沒有搞錯呀，其實李家的肉圓是屬於這種小巧玲瓏的肉圓，以前在高雄後火車站也吃過，不過就是因為之前曾吃過，所以知道自己大概的食量，所以我就只點六顆(因為要減肥所以比平常食量還要小)，不過一送上來的時候超傻眼，因為比我以前吃到的還要小非常多XD，　　這肉圓有多小，六顆還佔不到一半的碗，沒幾分鐘就被我吃光了，而且吃完感覺還挺沒有滿足感，不過因為還滿好吃的，所以最後還追加到10顆才有滿足感，哈哈～　　拿筷子跟肉圓當比例尺比較不難知道這肉圓有多小顆了，　　雖是一顆五元小巧玲瓏的肉圓，但是皮薄內中全部都是內餡達到肉圓的完美比例，皮雖然薄，但是非常的有口感，而且因為比較小，所以皮吃起來能一口就吞下去，非常唰嘴，而內餡給的量不少，而且紮實非常有鮮味，配上店加特調甘甜的醬汁，搭配的十分完美呀，　　虱目魚丸湯(20元)，虱目魚丸湯20元，但是裡面有好多顆虱目魚丸呀，這價格非常便宜，聽友人說這裡的虱目魚丸的水準也是一絕，所以就來試試，不然一般我都是喝貢丸湯居多，　　李家肉圓的虱目魚是用純魚漿打出來，每口都能感受到虱目魚的鮮味，而且口感非常 Q彈有咬勁，很少吃到這樣有咬勁又鮮味十足的虱目魚丸，不過湯頭來說就比較普通了些，但是20元虱目魚丸數量又很多實在也沒什麼好計較了，這家虱目魚丸的滋味讓我有齒頰留香的感覺，　　吃完要離去的時候剛好肉圓剛蒸好出爐，要不是知道肉圓是小肉圓看起來一定非常壯觀，這肉圓粗估至少100粒，真的非常驚人呀，李家肉圓的風味之佳，真是讓人會一再想念，雖然這離我住處有一段距離，但我知道我只要有機會一定會去造訪低。延伸閱讀：【台北南機場】彰化肉丸　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11837721 【台北東區】彰化肉圓　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11908852 【台北九份】金枝紅糟肉圓：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12044992 【桃園市】檜溪肉圓　　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12031351 【苗栗苑裡】金光肉圓　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12047755 【彰化北斗】范氏肉圓生　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12051529 【台南武廟】武廟肉圓　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11851962　 -- 流浪是為了成長為了找尋所失落的種種礙於現實雖然流浪是理想但我會朝理想努力的走下去流浪旅程只有前進永無後退的一天小盛的流浪旅程：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 facebook粉絲團：http://www.facebook.com/DanielTraveling -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 101.13.239.89 ※ rt009211:轉錄至看板 Kaohsiung 07/15 08:48 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 101.13.239.89

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