[食記] 老張愛玉冰黑糖蜜挫冰(中華觀光夜市)

看板FongShan (鳳山)作者permio1 (囧男孩)時間11年前 (2014/08/18 20:46)推噓4(5推 1噓 5→)

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店家名稱 : 老張愛玉冰黑糖蜜剉冰店家地址 : 高雄市鳳山區信義街11號店家電話 : (07)746-1169 營業時間 : AM09:00~PM24:00 ----------------------------------------------------------- 網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/383910788 (無音樂) ----------------------------------------------------------- 這天在鳳山老婆娘家吃完午飯後，忽然提議乾脆去吃個刨冰再回家，立馬約了妻舅迅速騎車前去，還好來回車程連十分鐘都不用，整個吃完花不到三十分鐘就可以解決了。中華路觀光夜市，想來的人也可以搭捷運到鳳山站，交通便利。不少在地人常吃的小吃都聚集在這一帶，也是不少鳳山人晚上覓食之處。我今天就是朝著「老張愛玉冰黑糖蜜剉冰」（呼，店名好長）而來。一邊主打愛玉冰，另一邊則是剉冰，也可以分散購買人潮。剉冰每碗40元，可選冰料可以選擇五種，選好後，付款再自己拿去座位。店家也主打愛玉冰，也是不少在地人來選購。有湯圓、薏仁、大彎豆、紅豆、綠豆、芒果青、芋頭、蕃薯、粉圓、芋圓、黑糖粉粿、鳳梨、蓮子、仙草、杏仁凍、愛玉、包心粉圓等，十幾種的配料。現場也有賣已裝好可以直接外帶的米糕粥、綠豆饌、仙草凍。店家還有榮獲鳳山美食小吃第三名檸檬愛玉冰（40元）：前一週才在阿里山吃過高山愛玉，這邊的愛玉還是略硬了點，不夠軟滑，糖水的甜度也偏低，檸檬味再酸一點更好。黑糖蜜剉冰（40元）：我老婆選了湯圓、紅心粉圓、蕃薯、冷凍芋頭、黑糖粉粿五種，黑糖粉粿QQ的，也是蠻喜歡的，蕃薯加了糖水煮得很熟，又帶有本身的甘甜味，最令我驚豔的是冷凍芋頭，外頭軟綿，但中心咬下去好Q，很好咀嚼，再搭配上頭的黑糖蜜跟綠豆饌，吃起來不會死甜。這次反而是紅心粉圓中間的紅豆不夠熟，還帶有生度，不然其實整碗來說都蠻喜歡的。 ------------------------------------------------- 相關連結 : [食記] 鳳山美食總匯 (超過50間大集合!) http://permio1.pixnet.net/blog/post/381671627 ------------------------------------------------- ★左豪★ 攝影&旅遊&美食 : http://permio1.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.82.224 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/FongShan/M.1408366012.A.04E.html