[食記] 阿德鱔魚麵炒花枝

看板FongShan (鳳山)作者permio1 (囧男孩)時間11年前 (2015/03/16 23:34)推噓1(3推 2噓 6→)

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店家名稱 : 阿德鱔魚麵炒花枝店家地址 : 高雄市鳳山區光復路二段223號店家電話 : (07)799-9663 營業時間 : AM10:00～PM22:00 ----------------------------------------------------------- 網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/409993078 (無音樂) ----------------------------------------------------------- 鳳山的阿德鱔魚麵老婆自己也跑來吃過一次，之前也吃過五甲一路的南台鱔魚意麵，就讓我也來吃看看阿德的合不合我的口味。阿德在光復路上的鳳山高中旁邊靠近澄清路口，開車來這邊只能找附近的停車格停車。上過食尚玩家、鳳中奇緣，還得過鳳山五十大美食top50。價格標示清楚的小菜，我喜歡，請按照自己口袋的深度點用。由於顏色怕大家看了會害怕所以有做黑白處理。餐具收得很乾淨、還有飲水機跟免費冬瓜茶，可以喝到飽。有電視、有冷氣，環境也蠻乾淨的，再度加分。鱔魚、花枝、蝦仁、海鮮（燴），皆可以做成炒麵、意麵、燴飯、米粉及生炒的方式，還有小菜、湯麵、湯類、粥類、飯類等，菜單的部份我覺得也夠了。鱔魚意麵（80元）：鱔魚意麵雖然只是快炒小菜，但還是加了蔥絲與胡蘿蔔片增色，意麵仍保有咬勁，不會太軟，鱔魚吃起來少了脆度，好像覺得烏醋味可以再重一點。花枝燴飯（80元）：花枝燴飯的表現我個人覺得比鱔魚意麵跟令我出乎意料之外，花枝彈牙卻不死硬，芡汁也是湯水較多，但味道覺得可以再厚重一點會更下飯，不過我覺得花枝真的好吃。皮蛋豆腐（30元）：上頭的醬油膏淋了多了點，有點太鹹。XD 涼拌海帶芽（30元）：有香油與醋的簡單調味，吃起來很爽口，份量普通。蚵仔湯（40元）：用榨菜、蔥花、蒜頭酥煮成的蚵仔湯，湯頭不會腥臭，還不錯。阿德的花枝燴飯我個人喜歡它更勝於炒鱔魚意麵，不過我也是會想嚐試乾炒的口味，不過來這邊時服務的阿姨很客氣，環境、餐點提供這樣的價位是合理的，可安心前往。 -------------------------------------------------------- 鳳山相關 : [食記] 鳳山美食總匯 (超過50間大集合!) http://permio1.pixnet.net/blog/post/381671627 -------------------------------------------------------- ★左豪★ 攝影&旅遊&美食 : http://permio1.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.92.66 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FongShan/M.1426520060.A.D7B.html