抱怨-武慶二路上的珍記烤鴨

看板FongShan (鳳山)作者s690501 ( 念公子)時間8年前 (2017/12/11 19:02)推噓6(6推 0噓 3→)

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不知道各位版友喜不喜歡吃鹽酥鴨？小弟從2007年，從台南安南區的小虎烤鴨第一次吃到鹽酥鴨，一直到現在也吃過南高屏等幾十間近百次的鹽酥鴨。第一次吃到讓我要開罵的店！位置在"新富路和武慶二路交叉口"，某家自助餐旁邊的"某家知名的加盟烤鴨店"。招牌和店面感覺不論，因為我不用這個評斷的。重點是做出來的東西：真。的。很。糟。糕！連說三次都懶！用充滿油耗味的回鍋油，把冷掉的金黃色烤鴨油炸成黑炭後，再撒上滿滿的紅色辣椒粉，那也許是薑片的黑紙和焦掉的鴨皮混在一起，竟有種同是天涯淪落人的悲戚。好吧，希望只是一時油溫過火。味道呢？我想知道味道怎麼了？一咬之下靠北，沒放胡椒鹽阿大哥！！！連胸肉都炸成餅乾，還有種炭味混雜的苦味。那種油耗加上焦炭的味道，讓我連咀嚼的勇氣都沒有了。於是，雖然已經吃了半塊，但我還是不能忍受，一味好好的鹽酥鴨被糟蹋到這種程度！生平第一次把鹽酥鴨拿去退貨。我想請老闆自己吃看看，糾竟是巧合還是美麗的誤會？如果連老闆都說這能吃，我他媽真的就認了！結果，老闆吃完一塊後，還真的很驕傲的跟我說：你現在是說我的鹽酥鴨很難吃嗎？ ... ... ... 好吧！我認了！就算愛吃烤過又油炸的鹽酥鴨，會讓大腸癌病變的機率暴增。我還是不能克制口腹之慾，總想在壓力遽增的工作之餘藉此紓壓。我可憐了那半隻鴨，我可憐了那家加盟店，我今天支付了的230元，以及我來回兩次浪費的15分鐘車程。我把那堆可憐的食物還給老闆，連錢也不想要回來了。畢竟老闆有勇氣肯定被他糟蹋的料理，我卻沒勇氣說這230元是買一個教訓。鳳山的朋友們。鹽酥鴨骨首推仁武的八德烤鴨。至於鹽酥鴨，不管你選擇了各有所長的各烤鴨店，還請您千萬別去"新富路和武慶二路交叉處的珍X烤鴨" 不然，吃壞腸胃可大可小，心情被影響到打那麼長的抱怨文，我居然還是很不滿！ e04！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.150.47 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FongShan/M.1512990164.A.BF3.html