[食記] 新蘭陽雞肉飯

看板HsinChuang (新莊)作者cathy1225 (Cathy)時間13年前 (2012/08/15 01:45)推噓2(2推 0噓 1→)

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店名：新蘭陽雞肉飯地址：新北市新莊區復興路一段43號 =================================== 網誌有圖無音樂版本： http://esfever.pixnet.net/blog/post/39261464 這是好友阿布推薦的雞肉飯小吃店過去曾經到店消費過幾次為忠實伊諾吃走-從新莊出發此回當然也要介紹一下這一家好友推薦的雞肉飯一走進店裡有著明亮乾淨的用餐空間這馬上就給客人蠻不錯的印象分數囉很少小吃店會留意到這一部份幾次的消費經驗下來我發現這家雞肉飯雖然不能說是門庭若市但是店內幾乎常常出現老客人可見忠實顧客群早已建立起來雞肉飯是一道非常樸實簡單時常可見的小吃每家每家的作法與配方比例都不相同新蘭陽的雞肉飯對我來說最大的特點就是清淡不油膩的好滋味鹹度比我吃過的雞肉飯清了些雞油調味的比例吃得到微微香氣而不過於油感從雞肉絲看來應該是手工撕的喔有一種說法是這樣的比較能完整保留雞肉口感店家的建議吃法是加上辣椒或胡椒喔! 客人可以依嗜好添加店裡的主打湯品 -魚丸湯除了店內銷售之外店內還有手工魚丸訂購服務湯頭清甜是原味的湯底搭上芹菜珠與油蔥帶出來的香氣相當不錯魚丸口感軟Q 不是偏硬的那種是算蠻細致的風味燙青菜我並未詢問有何選擇店家端上來時才知道是空心菜青菜非常嫩喔!!!!! 淋上滷肉湯來調味這算還蠻特別的!! 因為不少小吃店的燙青菜大多使用油蔥酥+醬油膏的方式各有特色菜單一覽另外新蘭陽還推出自製青草茶可以順便參考看看喔!! 點它點它 => [掀貨] 新蘭陽青草茶 http://esfever.pixnet.net/blog/post/39258138 =================================== 新蘭陽雞肉飯新北市新莊區復興路一段193號 (02)2990-1616 =================================== 伊諾吃走 http://esfever.pixnet.net/blog 個人觀點紀錄.喜好點也許略為不同時敬請客觀看待^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.202.52