[食記] 有小庭園的歐普廚坊

看板HsinChuang (新莊)作者tartar (tartar)時間11年前 (2013/01/03 16:09)推噓1(1推 0噓 1→)

留言2則, 1人參與討論串1/1

網誌圖文美食版：http://lulala223.blogspot.tw/2012/12/Oapu-Bistrot.html 太無聊了今天，所以把去年吃過的店家趕緊拿出來晾一晾..........『歐普廚坊』位於新莊區，平時不太會往這邊跑，因為要到新莊購買傢俱，所以我們就在GOMAJI上先買好了團購餐卷，這也是我第一次使用餐券用餐，不知道品質會不會有所落差，歐普廚坊的外邊有一小小庭園，回想那天是多麼的風和日麗，今天卻是冷的要命，庭園中的小石頭與花花草草造景，頗有一番閑適的感覺～我們有事先電話預約，並說明要使用GOMAJI餐卷，所以一進去服務生就直接給我們特製的 GOMAJI菜單，餐卷中主要有主廚例湯、綜合麵包、主餐、飲料和甜點。聖誕節將近，店內佈置了些許的聖誕味。先送上的主廚例湯，今天是『南瓜蔬菜湯』，它不是濃湯，口感是比較清爽的那種感覺，南瓜濃厚的香甜味表現的很明顯，加上些許的蔬菜丁，讓整碗湯頭很清甜^^ 再來的是綜合麵包，包含了『香蒜麵包與雜糧麵包』各二片，麵包拿起來熱呼呼的，烤得非常的酥，嘴裡的感覺是外酥內軟啊～香蒜醬也抹的恰到好處，不會有過乾或過油的感覺，雜糧麵包沒有塗上任何醬料，但是愈嚼愈香，愈嚼愈甜。『熱那亞綠蓉松子雞肉義大利麵』，也就是青醬口味的義大利麵，上頭灑上些許烤過的松子，獨特的香氣、鬆鬆的口感；新鮮的蕃茄丁酸酸甜甜；雞肉塊的數量不少，吃起來很嫩；麵條是使用圓型的義大利麵條，口感適中不會有過軟、過硬的感覺；此義大利麵醬汁比較濃稠，幾乎是緊緊巴附在麵條上，吃起來很夠味～『茄汁鮮蔬義大利麵』，口味很清爽的一道，這道醬汁比較多，所以吃起來比較溼潤，喝了湯吃了麵包，本來有點小飽了說，酸酸甜甜的滋味又開啟了我的食慾，其配料大至上包含了紅椒、黃椒、香菇、九層塔等等，在端上桌的那殺那，九層塔的香氣好香歐，入口的感覺果然不付我所期望，那股鮮甜感與份量，讓我當天活力滿滿^^ 緊接著是飲料與甜點，餐卷中的飲料可以點選80元價格的商品，我們點了一杯柳橙汁與錫蘭紅茶，喝起來一般般。奶酪質地屬於比較硬的那種，上頭灑了些許的早餐玉米片做裝飾，甜點部份表現的不是很強眼，所以就醬帶過囉～歐普廚坊開設於新莊區的巷弄間，我們找尋的時間並沒有太久，算是滿好找的，在我們用餐時間中，陸續一直有人潮進來，感覺都是住在附近的居民，第一次使用餐卷用餐，店家給予的態度和其他客人都是一樣的，份量與其味道也是大家有目共睹的，這讓我放下以往購買餐卷的不好印象啦～延伸閱讀： http://lulala223.blogspot.tw/2012/10/Yi-Jian-Jhong-Cing-Pasta.html http://lulala223.blogspot.tw/ LULALA の生活隨記 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.67.29