[食記] 新莊廟街夜市 潤餅捲/刈包 ～食尚玩家推
[新北新莊] 新莊廟街夜市 潤餅捲/刈包
～20120924 食尚玩家 新北夜市美食追追追 (浩角翔起)
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/39103810
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人在新莊，但離花園夜市還好一段路，故決定去逛附近的廟街夜市。
廟街夜市不算挺大，牌樓入口旁，慈佑宮前的潤餅捲/刈包，是去年浩角翔起
來拜訪過的。
據說當天節目是以潤餅捲為主角，說是比拳頭大的潤餅捲。
所以節目播出後，刈包也因主力放在潤餅捲而數量變少了。
我是在一年後到訪，照理說應該已無節目效應，但還是買不到刈包。
似乎是有看到攤位上的暫停販售的小公告，但沒注意到底停賣多久。
潤餅捲的餡料有：高麗菜、豆芽菜、香菜、紅燒肉、蛋酥、
菜圃、豆干、花生粉、糖、甜辣醬。
攤位上沒有口味之分，全糖、半糖、無糖等區分，是得自己記得吩咐的。
豆芽菜與高麗菜的水分瀝得頗乾，故吃得到清脆蔬菜，而餅皮卻不會被浸得濕爛。
紅燒肉的存在感不大，倒是蛋酥的酥脆口感很突出。
這是一捲好吃的潤餅無誤。
但由於新竹城隍廟周圍的潤餅各有各的特色，這新莊廟街的就不會特別令我驚豔。
延伸閱讀：[全台] 節慶小吃：清明節－－潤餅
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128179
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新北市新莊區新莊路218號（慈佑宮前）
0922-868572 0918-891288
16:00~23:00或售罄 每週不定時公休一日
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